
Заморожені готові страви
Страва
Функції духової
шафи
Рівень полички
Температура
(°C)
Час (у хв.)
Заморожена пі‐
ца
Традиційне при‐
готування
3
згідно даних ви‐
робника
згідно даних ви‐
робника
Картопля фрі
1)
(300-600 г)
Традиційне при‐
готування або
турбо-гриль
3 200 - 220
згідно даних ви‐
робника
Багети
Традиційне при‐
готування
3
згідно даних ви‐
робника
згідно даних ви‐
робника
Фруктові пироги
Традиційне при‐
готування
3
згідно даних ви‐
робника
згідно даних ви‐
робника
1)
Картоплю фрі під час приготування слід 2-3 рази перевернути
11.14 Таблиця значень температури для термощупа
Яловичина
Страва Температура всередині страви (°C)
Реберця / Стейки з філе непросмажено 45 - 50
Реберця / Стейки з філе помірне просма‐
ження
60 - 65
Реберця / Стейки з філе добре просмажено 70 - 75
Свинина
Страва Температура всередині страви (°C)
Лопатка/Ошийок/Окіст зі свинини 80 - 82
Відбивна (спинка) / Копчена спинка свинини 75 - 80
М'ясні хлібці 75 - 80
Телятина
Страва Температура всередині страви (°C)
Запечена телятина 75 - 80
Теляча ніжка 85 - 90
Баранина/ягнятина
Страва Температура всередині страви (°C)
Кострець барана 80 - 85
Бараняча спинка 80 - 85
Запечена баранини / Бараняча нога 70 - 75
Українська 31
Kommentare zu diesen Handbüchern