
Étel Funkció Hőmérséklet
(°C)
Idő (perc) Polcmagasság
Apple pie / Al‐
más pite (2 for‐
ma, átmérő: 20
cm, átlósan el‐
helyezve)
Felső/alsó
fűtés
180 70 - 90 1
Sajttorta Felső/alsó
fűtés
170 - 190 60 - 90 1
1)
Melegítse elő a sütőt.
Sütőtálcán sütött sütemény / tészta / kenyér
Étel Funkció Hőmérséklet
(°C)
Idő (perc) Polcmagasság
Fonott kalács /
kenyér
Felső/alsó fűtés 170 - 190 30 - 40 3
Karácsonyi
stollen
Felső/alsó fűtés
160 - 180
1)
50 - 70 2
Kenyér (roz‐
skenyér):
1. A sütési fo‐
lyamat első
része.
2. A sütési fo‐
lyamat má‐
sodik ré‐
sze.
Felső/alsó fűtés
1. 230
1)
2. 160 - 180
1. 20
2. 30 - 60
1
Krémes felfújt /
képviselőfánk
Felső/alsó fűtés
190 - 210
1)
20 - 35 3
Keksztekercs Felső/alsó fűtés
180 - 200
1)
10 - 20 3
Morzsás tetejű
sütemény
(szárazon)
Hőlégbefúvás,
nagy hőfok
150 - 160 20 - 40 3
Vajas mandula‐
torta / cukros
sütemények
Felső/alsó fűtés
190 - 210
1)
20 - 30 3
Gyümölcsko‐
sarak (élesztős
tészta / piskóta‐
tészta keveré‐
kével)
2)
Hőlégbefúvás,
nagy hőfok
150 35 - 55 3
MAGYAR 23
Kommentare zu diesen Handbüchern