Electrolux EOA5851AAX Kochbuch PDF herunterladen (Seite 8)

Izvēlieties Lēnās gatavošanas funkciju un

iestatiet pareizu beigu cepeša iekšējo tem‐

peratūru.

Pagatavojamie

produkti

Svars (g) Plaukta pozīcija Temperatūra °C Laiks min.

Liellopu gaļas

cepetis

1000 - 1500 1 120 120 - 150

Liellopu gaļas fi‐

leja

1000 - 1500 3 120 90 - 150

Teļa cepetis 1000 - 1500 1 120 120 - 150

Steiks 200 - 300 3 120 20 - 40

PICAS UZSTĀDĪJUMI

Cepšanas veids Plaukta pozīcija Temperatūra °C Laiks (minūtes)

Pica (ar plānu garozu)

200 - 230

1)2)

15 - 20

Pica (ar bagātīgu gar‐

nējumu)

2 180 - 200 20 - 30

Groziņi 1 180 - 200 40 - 55

Atvērtais spinātu pī‐

rāgs no smilšu mīklas

1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55

Šveices ābolu pīrāgs 1 170 - 190 45 - 55

Pārklāta ābolu kūka 1 150 - 170 50 - 60

Dārzeņu pīrāgs 1 160 - 180 50 - 60

Neraudzēta maize

230 - 250

10 - 20

Atvērtais kārtainās

mīklas pīrāgs

160 - 180

45 - 55

Pīrāgs ar sieru un

šķiņķi vai šokolādi un

ogām (tarte flambee)

(picai līdzīgs ēdiens

no Elzasas)

230 - 250

12 - 20

Pīrādziņi

180 - 200

15 - 25

Iepriekš sasildiet cepeškrāsni

Lietojiet cepamo pannu.

CEPŠANA

• Cepšanai izmantojiet siltumizturīgus cepeš‐

krāsns traukus (skatiet ražotāja instrukcijas).

• Lielus cepeša gabalus var cept uzreiz cepa‐

majā pannā vai uz restotā plaukta virs cepa‐

mās pannas.

• Cepiet liesus gaļas gabalus cepamajā traukā

zem vāka. Šādi gaļa būs sulīgāka.

• Visu veidu gaļu, kuru var apbrūnināt vai kurai

var būt kraukšķīga garoziņa, var gatavot cepa‐

majā traukā bez vāka.

• Mēs iesakām cepeškrāsnī cept zivis un gaļu

kuru svars ir lielāks par 1kg.

• Lai izvairītos no gaļas sulas vai tauku piedeg‐

šanas, mēs iesakām dziļajā cepamajā pannā

ieliet mazliet šķidruma.

www.electrolux.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 19 20

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux EOA5851AAX Kochbuch Seite 8

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Electrolux EOA5851AAX