
Kekë
Ushqim Gatim tradicional Ventilator i plotë Koha
(minuta)
Komente
Tempera‐
tura (°C)
Pozicioni
i raftit
Tempera‐
tura (°C)
Pozicioni
i raftit
Recetat
me qull të
rrahur
170 2 160 3 (2 dhe
4)
45 - 60 Në një
formë ke‐
ku
Brumë i
shkrifët
për ëmbël‐
sirë
170 2 160 3 (2 dhe
4)
20 - 30 Në një
formë ke‐
ku
Kek me
gjalpë qu‐
mështi e
krem bul‐
meti
170 1 165 2 80 - 100 Në një
formë ke‐
ku 26 cm
Kek me
mollë
(Ëmbëlsirë
me
mollë)
1)
170 2 160 2 (majtas
dhe djath‐
tas)
80 - 100 Në dy for‐
ma keku
prej 20 cm
në një raft
me rrjetë
Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Në një
tavë pjek‐
jeje
Ëmbëlsirë
me reçel
170 2 165 2 (majtas
dhe djath‐
tas)
30 - 40 Në një
formë ke‐
ku 26 cm
Pandis‐
panjë
170 2 150 2 40 - 50 Në një
formë ke‐
ku 26 cm
Kek krisht‐
lind‐
jesh/Kek i
pasur me
fruta
1)
160 2 150 2 90 - 120 Në një
formë ke‐
ku 20 cm
Kek kum‐
bulle
1)
175 1 160 2 50 - 60 Në një
tavë buke
Kekë të
vegjël - në
një nivel
1)
170 3 150 - 160 3 20 - 30 Në një
tavë pjek‐
jeje
Kekë të
vegjël - në
dy nivele
1)
- - 140 - 150 2 dhe 4 25 - 35 Në një
tavë pjek‐
jeje
SHQIP 21
Kommentare zu diesen Handbüchern