
Плодове
Храна Температура
(°C)
Време (ч) Положение на скарата
1 позиция 2 позиции
Сливи 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Кайсии 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Ябълкови ре‐
зени
60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Круши 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4
9.8 Горещ въздух + Пара
Кексове и сладки
Храна Темпера‐
тура (°C)
Време
(мин)
Положе‐
ние на
скарата
Забележки
Ябълков пай
1)
160 60 - 80 2 Във форма за кекс 20
см
Тартове 175 30 - 40 2 Във форма за кекс 26
см
Плодов кейк 160 80 - 90 2 Във форма за кекс 26
см
Пандишпанова
торта
160 35 - 45 2 Във форма за кекс 26
см
Панетоне
1)
150 - 160 70 - 100 2 Във форма за кекс 20
см
Сладкиш със
сливи
1)
160 40 - 50 2 Във форма за хляб
Дребни сладки 150 - 160 25 - 30 3 (2 и 4) В тава за печене
Бисквити 150 20 - 35 3 (2 и 4) В тава за печене
Сладки кифлич‐
ки
1)
180 - 200 12 - 20 2 В тава за печене
Банички
1)
180 15 - 20 3 (2 и 4) В тава за печене
1)
Загрейте фурната предварително за 10 минути.
Хляб и пица
Храна Количе‐
ство (г)
Температу‐
ра (°C)
Време
(мин)
Положение
на скарата
Забележки
Бял хляб
1)
1000 180 - 190 45 - 60 2 1 - 2 броя,
по 500 гр за
всяко парче
БЪЛГАРСКИ 25
Kommentare zu diesen Handbüchern