Electrolux EOB30000X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 24)

24 electrolux anvendelse, tabeller og tips

Steking

Stekeovnsfunksjon: Over-/

undervarme eller Varmluftgrill

Stekeutstyr

• Alle varmebestandige kar er egnet

for steking (følg produsentens anvis-

ninger for bruk!).

• Store steker kan du steke direkte i

oppsamlingspannen eller på ris-

ten med oppsamlingspannen un-

der.

• Vi anbefaler å steke alle magre kjøtt-

sorter i stekegryte med lokk. På

denne måten blir kjøttet saftigere.

• Alle kjøttsorter som skal få sprø skor-

pe kan du steke i stekegryte uten

lokk.

Informasjon om steketabellen

Opplysningene i tabellen under er

veiledende.

• Vi anbefaler ikke å steke kjøtt eller

fisk på under 1kg i stekeovnen.

• For å hindre at kjøttsjy eller fett som

kommer ut av kjøttet brenner seg

fast, anbefaler vi å helle litt væske i

stekekaret.

• Snu steken etter behov (etter 1/2 -

2/3 av tilberedningstiden).

• Hell stekesjy over større steker eller

fugl flere ganger i løpet av tilbered-

ningstiden. På den måten oppnår du

et bedre stekeresultat.

• Slå av stekeovnen ca. 10 minutter

før steketiden er ute for å utnytte et-

tervarmen.

Steketabell

Kjøttype Mengde

Stekeovns-

funksjoner

Innsettings-

rille

Tempe-

ratur

°C

Tid

Time:

Min.

Storfekjøtt

Grytestek 1 -1,5 kg

Over-/under-

varme

1 200-250 2:00-2:30

Roastbeef eller filet

alt etter cm

høyde

- innvendig rød

alt etter cm

Høyde

Varmluftgrill 1 190-200

1)

0:05-0:06

- innvendig rosa

alt etter cm

Høyde

Varmluftgrill 1 180-190 0:06-0:08

- gjennomstekt

alt etter cm

Høyde

Varmluftgrill 1 170-180 0:08-0:10

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 51 52

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare