
ประเภทอาหาร
ตำแหนงชั้นวาง
อุณหภูมิ [°C] เวลา [ชม.]
1 ชั้น 2 ชั้น
พริกไทย 3 1/4 60 - 70 5 - 6
ผักสำหรับทำซุป 3 1/4 60 - 70 5 - 6
เห็ด 3 1/4 50 - 60 6 - 8
สมุนไพร 3 1/4 40 - 50 2 - 3
ผลไม
ประเภทอาหาร
ตำแหนงชั้นวาง
อุณหภูมิ [°C] เวลา [ชม.]
1 ชั้น 2 ชั้น
พลัม 3 1/4 60 - 70 8 - 10
แอปริคอท 3 1/4 60 - 70 8 - 10
แอปเปลหั่น 3 1/4 60 - 70 6 - 8
แพร 3 1/4 60 - 70 6 - 9
ขอมูลเกี่ยวกับอะคริลาไมด
ขอสำคัญ ขอมูลลาสุดทางวิทยาศาสตรระบุวา อาหารที่
ปรุงสุกจนไหมเกรียม (โดยเฉพาะอาหารที่มีแปงเปน
สวนประกอบ) อาจมีอะคริลาไมดที่เปนอันตรายตอ
สุขภาพ ดังนั้น ขอแนะนำใหทานปรุงอาหารที่อุณหภูมิ
ต่ำสุดและอยาปรุงอาหารใหสุกเกรียมจนเกินไป
35
Kommentare zu diesen Handbüchern