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Alimento Cantidad Tempera-

tura (°C)

Tiempo (min) Posición

de la par-

rilla

Piezas (g) 1ª cara 2ª cara

Pechuga

de pollo

4 400 máx. 12 - 15 12 - 14 4

Hambur-

guesa

6 600 máx. 20 - 30 - 4

Filete de

pescado

4 400 máx. 12 - 14 10 - 12 4

Sándwich-

es tosta-

dos

4 - 6 - máx. 5 - 7 - 4

Tostadas 4 - 6 - máx. 2 - 4 2 - 3 4

8.7 Grill + Turbo

Ternera

Alimento Cantidad Temperatura

(°C)

Tiempo (min) Posición de

la parrilla

Rosbif o filete, po-

co hecho

por cm de gro-

sor

190 - 200 5 - 6 1 ó 2

Rosbif o filete, al

punto

por cm de gro-

sor

180 - 190 6 - 8 1 ó 2

Rosbif o filete, muy

hecho

por cm de gro-

sor

170 - 180 8 - 10 1 ó 2

Precaliente el horno.

Cerdo

Alimento Cantidad (kg) Temperatura

(°C)

Tiempo (min) Posición de

la parrilla

Paletilla, cuello, ja-

món asado

1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 ó 2

Chuletas, costillas 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 ó 2

Pastel de carne 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 ó 2

Codillo de cerdo

(precocinado)

0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 ó 2

Ternera

Alimento Cantidad (kg) Temperatura

(°C)

Tiempo (min) Posición de la

parrilla

Ternera asada 1 160 - 180 90 - 120 1 ó 2

ESPAÑOL

1 2 ... 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 ... 55 56

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