Electrolux EOB53003X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 7)

Tilberedning af kød og fisk

• Tilbered ikke mindre end 1 kg kød. Hvis er

steges for små mængder, bliver kødet for

tørt.

• Indstil temperaturen mellem 200 °C-250

°C for at stege rødt kød, så det er velstegt

uden på og saftigt inde i.

• Hvidt kød, fjerkræ og fisk kan steges ved

temperaturer mellem 150°C-175°C.

• Brug en bradepande til kød med meget

fedt, så der ikke kommer permanente plet-

ter i ovnen.

• Lad kød stå i ca. 15 minutter, før det skæ-

res, så al saften ikke løber ud.

• Kom lidt vand i bradepanden for at undgå

for meget røg i ovnen under stegningen.

Kom vand i bradepanden hver gang den

tørrer ud for at undgå for meget røg i ovnen

under stegningen.

Tilberedningstid

Tilberedningstiden afhænger at hvilke mad-

varer, der anvendes, samt af madens konsi-

stens og volumen.

Overvåg tilberedningen i begyndelsen. Find

de indstillinger (varmeniveau, tilberedningstid

og lignende), der passer til kogegrejet, op-

skrifterne og mængden, når apparatet an-

vendes.

Tilberedningstabeller

Vægt (kg) Madvare Ovnfunktion Rille

Ovntem-

peratur

(°C)

Tilbered-

ningstid

(min)

1 Svinekød/lam 2 180 100-110

1

Kalvekød/okse-

kød

2 190 70-100

1,2 Kylling/Kanin 2 200 70-80

1,5 And 1 160 120-150

3 Gås 1 160 150-200

4 Kalkun 1 180 210-240

1 Fisk 2 190 30-40

1

Fyldte peber-

frugter Tomater/

Ovnbagte kar-

tofler

2 190 50-70

Kager af kage-

mix

2 160 45-55

1 Tærter 2 160 80-100

Kiks 3 140 25-35

2 Lasagne 2 180 45-60

1 Franskbrød 2 190 50-60

1 Pizza 1 190 25-35

Grillstegning

Forvarm ovnen i 10 minutter før tilbered-

ningen

electrolux 7

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 75 76

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare