
9.8 Жібіту
Тағам Мөлшері
(г)
Жібіту
уақыты
(мин)
Қосымша
жібіту уақыты
(мин.)
Түсіндірме
Тауық еті 1000 100 - 140 20 - 30 Тауықты төңкерілген
табақша қойылған
табақтың үстіне
қойыңыз. Орта
тұсында аударыңыз.
Ет 1000 100 - 140 20 - 30 Орта тұсында
аударыңыз.
Ет 500 90 - 120 20 - 30 Орта тұсында
аударыңыз.
Форель 150 25 - 35 10 - 15 -
Құлпынай 300 30 - 40 10 - 20 -
Сары май 250 30 - 40 10 - 15 -
Қаймақ 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Кілегейдің кейбір
жерлері сәл тоңазыса
да, шайқауға болады.
Печеньелер 1400 60 60 -
9.9 Кептіру - Ыстық
желдеткішпен пісіру
• Табақтарды май өткізбейтін немесе
пісіруге арналған қағазға салыңыз.
• Жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін
кептіру уақытының жартысы өткен
кезде тұмшапешті тоқтатып, есікті
ашып, кептіруді аяқтау үшін бір түн
ашық қалдырыңыз.
9.10 Ішкі температура сенсорлық құралының кестесі
Тағам Тағамның ішкі
температурасы (°C)
Қуырылған бұзау еті 75 - 80
Бұзаудың сирағы 85 - 90
Шала қуырылған ағылшын ростбифі 45 - 50
Орташа қуырылған ағылшын ростбифі 60 - 65
Жақсы қуырылған ағылшын ростбифі 70 - 75
Шошқаның қол омыртқасы 80 - 82
Шошқаның жіліншігі 75 - 80
Қой еті 70 - 75
ҚАЗАҚ 21
Kommentare zu diesen Handbüchern