Electrolux EOB8841WOX Kochbuch PDF herunterladen (Seite 6)

VARMLUFTSGRILLNING OCH

ÅNGA EFTER VARANDRA

Du kan tillaga kött, grönsaker och tillbehör

ett i taget när du kombinerar funktionerna.

Alla rätter blir klara att serveras samtidigt.

• Använd funktionen Varmluftsgrillning för

att börja steka maten.

• Lägg de förberedda grönsakerna och till-

behören i kokkärlet som är lämpligt för

ugnstillagning och sätt sedan in i ugnen

med steken.

• Låt ugnstemperaturen sänkas till ca 80

°C. För att sänka temperaturen snabbare

kan du öppna ugnsluckan till första läget

i ungefär 15 minuter.

• Starta funktionen Ånga och låt alla rätter

tillagas tills de är färdiga.

• Den maximala vattenmängden är 800

ml.

Livsmedel Varmluftsgrillning

(första steget: kokt

kött)

Ånga

(steg två: tillsätt grönsa-

ker)

Tem-

pera-

tur

(°C)

Tid

(min)

Ugns-

nivå

Tem-

pera-

tur

(°C)

Tid

(min)

Ugnsni-

vå

Engelsk rostbiff 1 kg

Brysselkål, polenta

180

60 –

70

kött: 1

96

40 –

50

kött: 1

grönsa-

ker: 3

Grisstek 1 kg,

Potatis, grönsaker, sås

180

60 –

70

kött: 1

96

30 –

40

kött: 1

grönsa-

ker: 3

Kalvstek 1 kg,

Ris, grönsaker

180

50 –

60

kött: 1

96

30 –

40

kött: 1

grönsa-

ker: 3

INTERVALLÅNGA PLUS

Typ av mat

Intervallånga plus (vattenmängd: cirka 300 ml)

Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min)

Pudding/brylépudding i por-

tionsskålar

1)

2 90 40 - 45

Äggstanning

1)

2 90 35 - 45

Terrin

1)

2 90 40 - 50

Tunn fiskfilé 2 85 15 - 25

Tjock fiskfilé 2 90 25 - 35

Liten fisk upp till 350 g 2 90 25 - 35

Hel fisk upp till 1 000 g 2 90 35 - 45

1)

fortsätt i ytterligare en halvtimme med luckan stängd.

6

www.electrolux.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 23 24

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare