Leivonnaisen
laatu
Kannatintaso Lämpötila (°C) Aika (min)
Piroggen (venäläi-
nen umpeen lei-
vottu pizza, calzo-
ne)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1)
Esikuumenna uuni.
2)
Uunipannussa.
Kostea kiertoilma
Ruokalaji Kannatinta-
so
Lämpötila (°C) Aika (min)
Makaronilaatikko 2 180 - 200 45 - 60
Lasagne 2 180 - 200 45 - 60
Perunapaistos 2 190 - 210 55 - 80
Jälkiruoat 2 180 - 200 45 - 60
Maustekakku tai briossi 1 160 - 170 50 - 70
Pullapitko/-kranssi 2 170 - 190 40 - 50
Strösselikakku, kuiva 3 160 - 170 20 - 40
Hiivataikinasta leivotut pik-
kuleivät
2 160 - 170 20 - 40
11.15 Lihan paistaminen
• Käytä paistamisessa lämmönkestäviä
uunivuokia (lue valmistajan ohjeet).
• Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan
uunipannulle tai paistoritilän päälle, jon-
ka alla on uunipannu (mikäli varustee-
na).
• Paista vähärasvainen liha paistovuoassa
kannella peitettynä. Näin liha pysyy me-
hukkaampana.
• Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista li-
ha paistovuoassa ilman kantta.
• Suosittelemme 1 kg tai sitä enemmän
painavan lihan ja kalan paistamista uu-
nissa.
• Kaada vähän nestettä uunipannuun
välttääksesi ruoasta erittyvän lihanes-
teen tai rasvan kiinnipalamisen.
• Käännä paistia tarvittaessa, kun paisto-
ajasta on kulunut 1/2 - 2/3.
• Valele suurien lihojen ja kanan päälle
niistä tulevia nesteitä useita kertoja
paistamisen aikana. Valelu parantaa
lopputulosta.
• Kytke laite pois toiminnasta noin 10 mi-
nuuttia ennen paistoajon päättymistä
jälkilämmön hyödyntämiseksi.
11.16 Paistaminen gratinoinnilla
Naudanliha
Lihalaji Määrä
Uunin toi-
minto
Kannatin-
taso
Lämpötila
°C
Aika (min)
Patapaisti 1-1,5 kg
Ylä + ala-
lämpö
1 230 120 - 150
34
www.electrolux.com
Kommentare zu diesen Handbüchern