Electrolux EOB8851AOX Kochbuch

... ...BG ФУРНА НА ПАРА КНИГА С РЕЦЕПТИ

рязания магданоз към лука, а след това и сол,черен пипер и лимоновия сок. Напълнете се‐пията със сместа без да я натъпквате и за‐шийте отвора.Сложете

• 150 г нишесте• 1 равна чаена лъжичка бакпулвер• настъргана кора от 2 лимонаПродукти за заливката:• 125 мл лимонов сок• 100 г пудра захарДруги:• Прав

•1 яйце• 70 г размекнато маслоПродукти за чийзкрема:•3 белтъка• 50 г стафиди• 2 супени лъжици ром• 750 г нискомаслена извара•3 жълтъка• 200 г захар• с

на топло място, докато поръсеното върхупредварителното тесто брашно се напука.Положете захарта, жълтъците, маслото и сол‐та по периферията на брашното

•75 г захар• 100 г масло•5 жълтъка• 1/2 чаена лъжичка сол• 1 пакетче ванилова захар (приблизително 8г)• 125 мл прясно млякоСлед изпичането:•375 мл вод

• 2 листа оригинално швейцарско многоли‐стно тесто или столистно тесто (разточенина квадрат)• 50 гр смлени лешници•1,2 кг ябълки•3 яйца• 300 мл сметан

Almond Cake (Бадемов кекс)Продукти за сместа:•5 яйца• 200 г захар• 100 г марципан•200 мл зехтин• 450 г брашно• 1 супена лъжица канела• 1 пакетче бакпу

да се покрият с карамел. Налейте млякото втенджера, с помощта на нож изстържете се‐мената на ванилията и ги прибавете към мля‐кото. Затоплете млякото

Кнедли със сливи (6 парчетаЗа тестото (продуктите трябва да бъдат съсстайна температура):• 125 мл прясно мляко• 20 гр захар• 1 малък пакет суха мая (8

Пресейте брашното в купа за бъркане, катонаправите кладенче в средата.Натрошете маята, поставете я в кладенчето,смесете с млякото и малко брашно от кр

АВТОМАТИЧНИ ПРОГРАМИДисплеят показва положението нарафта и предварително зададенитевремена за готвене за всички автома‐тични рецепти. За автоматични р

– Време за печене: 45 минути– Ниво на рафта: 1Пита със сиренеПродукти:• 1.5 листа оригинално швейцарско многоли‐стно тесто или столистно тесто (разточ

Оформете тестото в хляб с продълговатаформа и го поставете в намаслена или покри‐та с пергамент за печене тава.Оставете хлябът да бухне още веднъж нап

• риган, мащерка, сол и черен пиперПродукти за соса бешамел:• 75 гр масло•50 гр брашно• 600 мл прясно мляко• сол, черен пипер и индийско орехчеСмесете

• по 1 чаена лъжичка сол, пипер и индийскоорехче•2 скилидки чесън• 200 гр настърган кашкавал• 200 мл прясно мляко• 200 мл сметана• 4 супени лъжици мас

• 250 мл прясно мляко• сол, черен пипер и индийско орехче• 50 гр настърган пармезанПриготвяне:Поставете малко сол към врящата вода. Сло‐жете талиатели

оставете да къкри на слаб огън за 20 минути споставен капак на тенджерата.Разположете пластове зеле и ориз/ кайма всъд.Най-отгоре сложете заквасена см

Солени кнедлиПродукти/Приготвяне:• 300 гр меки солени бисквити• 200 мл прясно мляко•3 яйца• 2 връзки магданоз, нарязан• 2 глави лук, нарязани на фини

• 2 супени лъжици разтворимо кафе (разтво‐рено в 50 мл вода)•2 белтъка•50 гр брашно•50 гр нишесте• 1/2 чаена лъжичка бакпулверПриготвяне:Овкусете свин

•4 пъстърви• лимонов сок• сол, черен пиперПродукти за варени картофи:• 800 гр картофи•солПродукти за броколи с нарязани бадеми:• 700 гр броколи• 50 гр

БЪЛГАРСКИ 29

• 1 свински джолан, заден 0,8 - 1,2 кг• 2 супени лъжици олио• 1 чаена лъжичка сол• 1 чаена лъжичка сладък червен пипер• 1/2 чаена лъжичка босилек• 1 м

30www.electrolux.com

БЪЛГАРСКИ 31

www.electrolux.com/shop 892961740-A-282013

• 1 кг узрели домати, обелени, разполовени,с отстранена сърцевина и нарязани на куб‐чета• 1 китка магданоз, измит и нарязан на едро• 4 супени лъжици м

Говеждо по скандинавскиНастройки:Автоматичен сензор за температурата в съ‐рцевината. Температура на сърцевината за:• Алангле - 50 °C• Средно изпечено

Заек с горчицаПродукти:• 2 заека, всеки по 800 гр• сол и пипер• 2 супени лъжици зехтин• 2 глави лук, нарязан на едро• 50 гр бекон, нарязан на кубчета•

ги сложете заедно със стръковете розмарин впрорезите в месото.Поставете агнешкото бутче в съд за печене идобавете вода; дъното трябва да е покритодо 1

• 2 скилидки чесън, обелен и счуканПриготвяне:Почистете пилешките бутчета, овкусете съссол и пипер и поръсете с брашно.Затоплете чистото масло в тава

• 1 чаена лъжичка естрагон• магданоз, нарязан• сол, черен пипер• лимон•маслоПриготвяне:Поръсете рибното филе с лимонов сок и оста‐вете да се маринова