
Gatire cu abur 100% abur pentru prepararea legumelor, peştelui,
cartofilor, orezului, pastelor sau a garniturilor spe‐
ciale.
Gătitul sub vid Gătitul în vacuum cu abur la temperatură redusă
pentru carne, peşte, fructe de mare, legume şi
fructe. Alimentele trebuie să fie sigilate în vid în
pungi de plastic înainte de utilizarea acestei funcţii.
Abur + aer fierbinte 50% abur plus căldură pentru fierberea peştelui,
cremă custard royale şi terrine.
Abur cald + aer fier‐
binte
25% abur plus căldură pentru a coace pâine, frige
bucăţi mari de carne sau pentru a încălzi mâncăruri
reci sau congelate.
Coacere paine Pentru a coace pâine cu o repriză de abur la înce‐
put pentru o coajă crocantă.
Gătire la temp.
scăzută
Frigere lentă pentru prepararea unor fripturi foarte
fragede şi suculente.
Aer cald (umed)
1)
Pentru coacerea cu economisirea energiei şi
gătirea în principal al articolelor de brutărie uscate
şi pentru coacerea în forme pe o poziţie a raftului.
Becul se dezactivează după 30 de secunde. Acesta
se aprinde din nou atunci când îl activaţi din meniu
sau când deschideţi uşa cuptorului.
ECO Abur Optimizează consumul de energie pe durata uti‐
lizării Gătire cu abur. În acest caz este necesar ca
mai întâi să setaţi durata gătirii. Pentru prepararea
legumelor, orezului, pastelor... Becul este oprit pe
durata acestei funcţii. Acesta se aprinde din nou
atunci când îl activaţi din meniu sau când deschide‐
ţi uşa cuptorului.
1)
Această funcţie este utilizată pentru a defini clasa de eficienţă energetică în conformitate
cu EN50304.
7.7 Submeniu pentru: Specialitati
Uscare Pentru deshidratarea fructelor feliate precum mere,
prune, piersici şi legume, precum roşii, zucchini sau
ciuperci.
Decongelare Pentru a dezgheţa alimente congelate.
Mentine cald Pentru a păstra mâncarea caldă.
www.electrolux.com14
Kommentare zu diesen Handbüchern