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Coloque el pollo en un recipiente para horno

y sazónelo a su gusto. Dele la vuelta a los 30

minutos aproximadamente. La pantalla mos-

trará un aviso.

Pavo entero

Ajustes:

Peso automático. Rango de ajuste para pe-

sos comprendidos entre 1.700 y 4.700 g.

Preparación:

Coloque el pavo en un recipiente para horno

y sazónelo a su gusto. Dele la vuelta a los 30

minutos aproximadamente. La pantalla mos-

trará un aviso.

Pato entero

Ajustes:

Peso automático. Rango de ajuste para pe-

sos comprendidos entre 1.500 y 3.300 g.

Preparación:

Coloque el pato en un recipiente para horno

y sazónelo a su gusto. Dele la vuelta a los 30

minutos aproximadamente. La pantalla mos-

trará un aviso.

Ganso entero

Ajustes:

Peso automático. Rango de ajuste para pe-

sos comprendidos entre 2.300 y 4.700 g.

Preparación:

Coloque el ganso en un recipiente para hor-

no y sazónelo a su gusto. Dele la vuelta a los

30 minutos aproximadamente. La pantalla

mostrará un aviso.

– Agua a través del compartimento de agua:

500 ml

Ave entera

Ajustes:

Sonda térmica automática, temperatura in-

terna 75 °C.

Preparación:

Sazone la pechuga de pavo (sin deshuesar)

a su gusto, introduzca la sonda térmica y co-

lóquelo todo en un recipiente para horno.

Muslos de pollo

Ingredientes:

• 4 muslos de pollo de 250 g cada uno

• 250 g de crema fresca

• 125 ml de crema de leche fresca sin mon-

tar

• 1 cucharadita de sal

• 1 cucharadita de pimentón

• 1 cucharadita de curry

• 1/2 cucharadita de pimienta

• 250 g de champiñones de lata laminados

• 20 g de harina

Preparación:

Limpie los muslos de pollo y colóquelos en

una bandeja para horno. Mezcle el resto de

los ingredientes y viértalo sobre los muslos

de pollo.

– Tiempo en el horno: 55 minutos

–Nivel: 1

Pollo al vino

Ingredientes:

•1 pollo

•sal

• pimienta

• 1 cucharada de harina

• 50 g de mantequilla clarificada

• 500 ml de vino blanco

• 500 ml de caldo de pollo

• 4 cucharadas de salsa de soja

• 1/2 ramillete de perejil

• 1 pizca de tomillo

• 150 g de beicon en dados

• 250 g de champiñones marrones, lavados

y troceados en cuartos

• 12 cebollas rojas, peladas

• 2 dientes de ajo pelados y machacados

Preparación:

Limpie el pollo, sazónelo con sal y pimienta

y espolvoréelo con harina.

Caliente la mantequilla clarificada en una

fuente para horno sobre el fuego de una zona

de cocción, y dore el pollo en toda su super-

ficie. Vierta el vino blanco, el caldo de pollo y

la salsa de soja, y llévelo todo a ebullición.

Añada el perejil, el tomillo, el beicon trocea-

do, los champiñones, las cebollas rojas y el

ajo.

Vuelva a llevarlo al punto de ebullición, tápelo

y colóquelo en el horno.

– Tiempo en el horno: 55 minutos

–Nivel: 1

Pato a la naranja

Ingredientes:

• 1 pato (1,6 a 2 kg)

•sal

• pimienta

• 3 naranjas, peladas, sin pepitas y cortadas

en dados

• 1/2 cucharadita de sal

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