Electrolux EOB9851VAX Bedienungsanleitung Seite 32
- Seite / 64
- Inhaltsverzeichnis
- LESEZEICHEN
Bewertet. / 5. Basierend auf Kundenbewertungen
Gerecht Tem‐
pera‐
tuur
(°C)
Tijd (min)
Eenden‐
borst, 2 cm
dik, 0,9 kg
60 140 - 160
Kalkoenfi‐
let, 2 cm
dik, 0,8 kg
70 75 - 85
11.6 SousVide-koken: Vis en
schaaldieren
Droog de visfilet met keukenpapier
voordat u het in de vacuümzak doet.
Voeg een kopje water toe aan de
vacuümzak als u de mossels kookt.
Gebruik de derde rekstand.
Gerecht Dikte van het
voedsel
Temperatuur
(°C)
Tijd (min)
Zeebrasemfilet, 0,5 kg 4 filets 1 cm 70 25
Zeebaarsfilet, 0,5 kg 4 filets 1 cm 70 25
Kabeljouw, 0,65 kg 2 filets 2 cm 65 70 - 75
Sint-jakobsschelpen, 0,65 kg groot 60 100 - 110
Mosselen in schelp, 1 kg 95 20 - 25
Garnalen zonder schaal, 0,5
kg
groot 75 26 - 30
Inktvis, 1 kg 85 100 - 110
Forelfilet, 0,65 kg
1)
2 filets 1,5 cm 65 55 - 65
Zalmfilet, 0,8 kg
1)
3 cm 65 100 - 110
1)
Week om eiwitlekkages te voorkomen de vis in een zoutoplossing van 10% (100 g zout in
1 liter water) gedurende 30 min en droog het met keukenpapier voordat u het in een vacu‐
um zak doet.
11.7 SousVide-koken:
Groenten
Doe om de kleur van de artisjokken te
behouden de groente in water met
citroensap nadat u ze heeft
schoongemaakt en gesneden.
Gebruik de derde rekstand.
Stel de temperatuur in op 90 °C.
Gerecht Tijd
(min)
Groene asperges, hele, 0,7 -
0,8 kg
40 - 50
Gerecht Tijd
(min)
Witte asperges, hele, 0,7 - 0,8
kg
50 - 60
Courgette, plakjes van 1 cm,
0,7 - 0,8 kg
35 - 40
Aubergine, plakjes van 1 cm,
0,7 - 0,8 kg
30 - 35
Pompoen, stukken van 2 cm
dik, 0,7 - 0,8 kg
25 - 30
Stel de temperatuur in op 95 °C.
www.electrolux.com32
- Gebruiksaanwijzing 1
- INHOUDSOPGAVE 2
- WE DENKEN AAN U 2
- KLANTENSERVICE 2
- 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE 3
- 1.2 Algemene veiligheid 3
- 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN 4
- 2.2 Aansluiting op het 5
- 2.3 Gebruik 5
- 2.4 Bereiding met stoom 6
- 2.5 Onderhoud en reiniging 6
- 2.6 Binnenverlichting 6
- 2.7 Servicedienst 7
- 2.8 Verwijdering 7
- 3.1 Algemeen overzicht 7
- 3.2 Accessoires 7
- 4. BEDIENINGSPANEEL 8
- 4.2 Display 9
- KEER GEBRUIKT 10
- 6. DAGELIJKS GEBRUIK 11
- 6.3 Submenu voor: SousVide 13
- 6.4 Submenu voor: Reinigen 13
- 6.5 Verwarmingsfuncties 14
- NEDERLANDS 15 15
- 6.6 Speciaal 16
- 6.7 VarioGuide 16
- NEDERLANDS 17 17
- NEDERLANDS 19 19
- 6.8 Submenu voor: SousVide 20
- VarioGuide 20
- 6.9 Een verwarmingsfunctie 21
- 6.10 Waterreservoir 21
- 6.11 Bereiding met stoom 22
- 7. KLOKFUNCTIES 23
- 7.2 De klokfuncties instellen 24
- 7.3 Heat+Hold 24
- 7.4 Verleng Tijd 24
- 9. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES 25
- Voedselcategorie: ovenschotel 26
- 9.2 De accessoires plaatsen 27
- 10. EXTRA FUNCTIES 28
- NEDERLANDS 29 29
- 11. AANWIJZINGEN EN TIPS 30
- 11.4 SousVide-koken 31
- 11.5 SousVide-koken: Vlees 31
- 11.6 SousVide-koken: Vis en 32
- 11.7 SousVide-koken: 32
- Groenten 32
- 11.8 SousVide-koken: Fruit en 33
- 11.9 Bereiding met stoom 33
- 11.10 Stoom 33
- NEDERLANDS 35 35
- 11.12 Lage vochtigheid 36
- 11.13 Hoge vochtigheid 37
- 11.14 Medium vochtigheid 38
- 11.15 Regenereren 38
- 11.16 Yoghurtfunctie 38
- 11.17 Bakken 38
- 11.18 Baktips 39
- 11.19 Bakken op één niveau 39
- NEDERLANDS 41 41
- 11.21 Hetelucht (vochtig) 42
- 11.22 Bakken op meerdere 42
- 11.24 Braden 43
- 11.25 Roosteren 44
- 11.26 Grillen 45
- 11.27 Bevroren Gerechten 46
- 11.28 Lage Temperatuur Garen 47
- 11.29 Inmaken 48
- 11.30 Drogen 48
- 11.31 Brood bakken 49
- 11.32 Voedselsensor tabel 49
- 11.33 Aanwijzingen voor 51
- 11.34 Aanwijzingen voor 53
- 12. ONDERHOUD EN REINIGING 54
- 12.4 Stoomreiniging 55
- 12.5 Reinigingsherinnering 55
- 12.6 De waterlade reinigen 55
- 12.7 Stoomgeneratiesysteem 56
- Ontkalken 56
- 12.8 Ontkalkmelder 56
- 12.9 Stoomgeneratiesysteem 57
- 12.10 Verwijderen en 57
- 13. PROBLEEMOPLOSSING 58
- NEDERLANDS 59 59
- 14. ENERGIEZUINIGHEID 61
- 15. MILIEUBESCHERMING 62
- NEDERLANDS 63 63
- 867325455-C-332018 64
Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Electrolux EOB9851VAX
Nein Electrolux ESI7620RAX Bedienungsanleitung
(80 Seiten)
(80 Seiten)
Nein Electrolux EGG7353NOX Bedienungsanleitung
(24 Seiten)
(24 Seiten)
Nein Electrolux ESI6601ROX Bedienungsanleitung
(56 Seiten)
(56 Seiten)
Nein Electrolux EHH93320NK Bedienungsanleitung
(64 Seiten)
(64 Seiten)
Nein Electrolux ESL4560RA Bedienungsanleitung
(52 Seiten)
(52 Seiten)
Nein Electrolux EWS86110W Bedienungsanleitung
(56 Seiten)
(56 Seiten)
Nein Electrolux EOB8857AOX Bedienungsanleitung
(56 Seiten)
(56 Seiten)
Nein Electrolux EOB8851AAX Kochbuch
(32 Seiten)
(32 Seiten)
Nein Electrolux ESI6800RAX Bedienungsanleitung
(20 Seiten)
(20 Seiten)
Nein Electrolux EHF3320NOK Bedienungsanleitung
(20 Seiten)
(20 Seiten)
Nein Electrolux EWF148310W Bedienungsanleitung
(52 Seiten)
(52 Seiten)
Nein Electrolux EWW168540W Bedienungsanleitung
(60 Seiten)
(60 Seiten)
Nein Electrolux EOB32100X Bedienungsanleitung
(40 Seiten)
(40 Seiten)
Nein Electrolux EOC5741AOX Kochbuch
(20 Seiten)
(20 Seiten)
Nein Electrolux EWS1066EEW Bedienungsanleitung
(44 Seiten)
(44 Seiten)
Nein Electrolux EWF1286LEW Bedienungsanleitung
(24 Seiten)
(24 Seiten)
(56 Seiten)© 2020, manymanuals.de. Alle Rechte vorbehalten. | 0.172 s |
Manymanuals.com
Manymanuals.de
Manymanuals.fr
Manymanuals.it
Manymanuals.pl
Manymanuals.cz
Manymanuals.es
Manymanuals-pt.com
Kommentare zu diesen Handbüchern