Electrolux EOB9890X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 41)

PeËenÌ masa

Pro peËenÌ masa pouûijte funkci peËicÌ trouby Hork˝

vzduch.

N·dobÌ pro peËenÌ masa

ï Pro peËenÌ masa je vhodnÈ jakÈkoliv n·dobÌ, odolnÈ

proti p˘sobenÌ horka (respektujte ˙daje v˝robce!).

ï U n·dobÌ s plastov˝mi drûadly dejte pozor na to,

aby byla drûadla odoln· proti horku (vöimnÏte si

˙daj˘ v˝robce!).

ï VelkÈ kusy peËenÌ je moûno pÈci p¯Ìmo v pek·Ëi

nebo na roötu s podstavenou p·nvÌ (nap¯. kr˘tu,

husu, 3 - 4 ku¯ata, 3 - 4 noûiËky).

ï Vöechny libovÈ druhy masa doporuËujeme pÈci

v pek·Ëi s vÌkem (nap¯. telecÌ peËeni, svÌËkovou

peËenÌ, hovÏzÌ peËeni, mraûenÈ maso). Tak z˘stane

maso öùavnatÏjöÌ.

ï Vöechny druhy masa, kterÈ majÌ dostat bÏhem

peËenÌ k˘rku, m˘ûete pÈci v pek·Ëi bez vÌka

(nap¯. vep¯ovou peËeni, sekanou, jehnÏËÌ peËeni,

skopovou peËeni, kachnu, 1 - 2 noûiËky, 1 - 2 ku¯ata,

malou dr˘beû, roastbeat, filÈ, divoËinu).

Jestliûe peËete v n·dobÏ, zneËistÌ se peËicÌ

trouba znaËnÏ mÈnÏ!

Pokyny k tabulce pro peËenÌ masa

V tabulce najdete pro r˘znÈ druhy masa ˙daje pro

vhodnou funkci peËicÌ trouby, nastavenÌ teploty, dobu

peËenÌ a z·suvnou ˙roveÚ.

UvedenÈ ˙daje jsou smÏrn˝mi hodnotami.

ï DoporuËujeme pÈci v peËicÌ troubÏ maso a ryby

teprve od hmotnosti 1 kg.

ï Aby se zamezilo p¯ipÈk·nÌ vystupujÌcÌ öù·vy nebo

tuku z masa, doporuËujeme p¯idat do n·doby k

peËenÌ trochu tekutiny.

ï PeËen˝ kus v p¯ÌpadÏ pot¯eby obraùte (po uplynutÌ

1/2 - 2/3 doby peËenÌ).

VelkÈ kusy peËenÏ a dr˘beû nÏkolikr·t v pr˘bÏhu

doby peËenÌ polijte öù·vou z peËenÌ. TÌm

dos·hnete lepöÌho koneËnÈho v˝sledku.

P¯ibliûnÏ 10 minut p¯ed skonËenÌm doby peËenÌ

peËicÌ troubu vypnÏte, abyste tak vyuûili jejÌho

zbytkovÈho tepla.

1 2 ... 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 ... 71 72

Keine Kommentare

Electrolux EOB9890X Bedienungsanleitung Seite 41