
9.5 Lille grill
Opvarm den tomme ovn i 3 minut-
ter før madlavning.
Mængde Lille grill Tilberedningstid
[min.]
MADVARE Styk-
ker
[g] Ovnrille Tem-
peratur
[°C]
1. side 2. side
Tournedos 4 800 4 maks. 12 - 15 12 - 14
Oksesteaks 4 600 4 maks. 10 - 12 6 - 8
Pølser 8 - 4 maks. 12 - 15 10 - 12
Svinekotelet 4 600 4 maks. 12 - 16 12 - 14
Kylling (i halve) 2 1000 4 maks. 30 - 35 25 - 30
Kebab 4 - 4 maks. 10 - 15 10 - 12
Kyllingebryster 4 400 4 maks. 12 - 15 12 - 14
Hamburger 6 600 4 maks. 20 - 30 -
Fiskefilet 4 400 4 maks. 12 - 14 10 - 12
Sandwiches 4 - 6 - 4 maks. 5 - 7 -
Toastbrød 4 - 6 - 4 maks. 2 - 4 2 - 3
9.6 Turbogrill
Oksekød
MADVARE Antal Ovnrille
Temperatur
(°C)
Tid (min.)
Roastbeef eller fi-
let, rød
pr. cm i høj-
den
1
190 - 200
1)
5 - 6
Roastbeef eller fi-
let, rosa
pr. cm i høj-
den
1
180 - 190
1)
6 - 8
Roastbeef eller fi-
let, gennemstegt
pr. cm i høj-
den
1
170 - 180
1)
8 - 10
1)
Forvarm ovnen.
Svin
MADVARE Antal Ovnrille
Temperatur
(°C)
Tid (min.)
Bov, nakkekam,
skinkesteg
1 - 1,5 kg 1 160 - 180 90 - 120
Kotelet, ribbens-
steg
1 - 1,5 kg 1 170 - 180 60 - 90
Farsbrød 750 g - 1 kg 1 160 - 170 50 - 60
DANSK 17
Kommentare zu diesen Handbüchern