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aplicações, tapelas e sugestões electrolux 33

Cozer bolos em mais de um nível

Modo de cozedura

Ar quente

com unida-

des de

aquecimen-

to redondas

Ar quente

com unida-

des de

aquecimen-

to redondas

Temp o

Hora:

Min.

Nível de baixo

Tempera-

tura ºC

2 níveis 3 níveis

Cozer no tabuleiro

Sonhos/Eclairs 1/4 --- 160-180

0:35-0:60

Biscoitos secos 1/3 --- 140-160 0:30-0:60

Pastelaria pequena

Bolachinhas amanteigadas 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35

Bolachas com cobertura 1/3 1/3/5 140 0:20-0:60

Bolachinhas 1/3 --- 160-170 0:25-0:40

Suspiros, merengue 1/3 --- 80-100 2:10-2:50

Biscoitos de amêndoa 1/3 --- 100-120 0:40-1:20

Biscoitos de massa levedada 1/3 --- 160-170 0:30-0:60

Biscoitos de massa amanteiga-

1/3 --- 170-180

0:30-0:50

Pãezinhos 1/4 --- 160 0:30-0:45

Bolinhos (20 unidades/tabulei-

ro)

1/4 --- 140

0:25-0:40

1) Pré aquecer o forno

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