
Madvarens
art
Ovnfunktion Ovnrille
Temperatur
(°C)
Tid (min)
Gærkager
med blødt fyld
(f.eks. kvark,
fløde, creme)
Over- under-
varme
3
160 - 180
1)
40 - 80
1)
Forvarm ovnen.
2)
Brug grill / bradepande.
Lagkagebunde
Madvarens
art
Ovnfunktion Ovnrille
Temperatur
(°C)
Tid (min)
Lagkagebun-
de af mørdej
Varmluft 3 150 - 160 10 - 20
Short bread /
Mørdejskage /
kagesnitter
Varmluft 3 140 20 - 35
Short bread /
Mørdejskage /
kagesnitter
Over- under-
varme
3
160
1)
20 - 30
Lagkagebun-
de af rørt dej
Varmluft 3 150 - 160 15 - 20
Marengs Varmluft 3 80 - 100 120 - 150
Makroner Varmluft 3 100 - 120 30 - 50
Lagkagebun-
de af gærdej
Varmluft 3 150 - 160 20 - 40
Småt bagværk
af butterdej
Varmluft 3
170 - 180
1)
20 - 30
Småt gærbrød Varmluft 3
160
1)
10 - 25
Småt gærbrød
Over- under-
varme
3
190 - 210
1)
10 - 25
Small cakes/
Små kager (20
stk./plade)
Varmluft 3
150
1)
20 - 35
Small cakes/
Små kager (20
stk./plade)
Over- under-
varme
3
170
1)
20 - 30
1)
Forvarm ovnen.
Souffleer og gratiner
Ret Ovnfunktion Ovnrille
Temperatur
(°C)
Tid (min)
Pastaretter
Over- under-
varme
1 180 - 200 45 - 60
DANSK 23
Kommentare zu diesen Handbüchern