Electrolux EOC5951AAX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 24)

Type de

cuisson

Fonction du

four

Positions des

grilles

Température

en °C

Durée (min)

Fatless spon-

ge cake / Gé-

noise allégée

Convection

naturelle

2 160 35 - 50

Pâte à tarte -

brisée

Chaleur tour-

nante

2

170 - 180

1)

10 - 25

Pâte à tarte -

génoise

Chaleur tour-

nante

2 150 - 170 20 - 25

Apple pie /

Tourte aux

pommes

(2 moules

Ø 20 cm, dis-

posés en dia-

gonale)

Chaleur tour-

nante

2 160 60 - 90

Apple pie /

Tourte aux

pommes

(2 moules

Ø 20 cm, dis-

posés en dia-

gonale)

Convection

naturelle

1 180 70 - 90

Cheese cake Convection

naturelle

1 170 - 190 60 - 90

1)

Préchauffez le four.

Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson

Type de

cuisson

Fonction du

four

Positions

des grilles

Température

en °C

Durée (min)

Tresse/cou-

ronne de pain

Convection

naturelle

3 160 - 180 40 - 60

Brioche de

Noël aux fruits

(Stollen)

Convection

naturelle

2

160 - 180

1)

50 - 70

Pain (pain de

seigle) :

1.

Première

partie du

processus

de cuis-

son.

2.

Deuxième

partie du

processus

de cuis-

son.

Convection

naturelle

1

1.

230

1)

2.

160 - 180

1.

20

2.

30 - 60

24

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