Electrolux EOC5951AOX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 29)

Вид выпечки

Положение против‐

ня

Температура, °C Время (мин)

Эльзасский пирог

«Фламмкухен»

230 - 250

12 - 20

Пироги

180 - 200

15 - 25

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Используйте противень для жарки.

11.12 Жарка

Посуда для жарки

• Для жарки используйте жаростойкую кухон‐

ную посуду (см. инструкции изготовителя).

• Большие куски мяса можно жарить непос‐

редственно в противне для жарки (если

прибор им укомплектован) или на решетке

над противнем для жарки.

• Постные куски мяса следует готовить в со‐

тейнике под крышкой. Тогда мясо будет бо‐

лее сочным.

• Для получения поджаристой корочки все

виды мяса можно жарить в сотейнике без

крышки.

11.13 Жарка в режиме «Турбогриль»

Говядина

Вид мяса Количество

Режим духо‐

вого шкафа

Положение

противня

Температу‐

ра, °C

Время (мин)

Тушеное мясо 1 кг - 1,5 кг

Верхний

+нижний на‐

грев

1 230 120 - 150

Ростбиф или

филе: с кровью

на см тол‐

щины

Турбогриль 1

190 - 200

5 - 6

Ростбиф или

филе: средней

прожаренности

на см тол‐

щины

Турбогриль 1

180 - 190

6 - 8

Ростбиф или

филе: хорошей

прожаренности

на см тол‐

щины

Турбогриль 1

170 - 180

8 - 10

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Свинина

Вид мяса Количество

Режим духо‐

вого шкафа

Положение

противня

Температу‐

ра, °C

Время (мин)

Лопатка /

ошеек / окорок

1 кг - 1,5 кг Турбогриль 1 160 - 180 90 - 120

Свиная отбив‐

ная / свиные

ребрышки

1 кг - 1,5 кг Турбогриль 1 170 - 180 60 - 90

Мясной рулет 750 г - 1 кг Турбогриль 1 160 - 170 50 - 60

РУССКИЙ 29

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 43 44

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux EOC5951AOX Bedienungsanleitung Seite 29

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Electrolux EOC5951AOX