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Mode de cuisson Utilisation

Chaleur tournante

humide

Pour économiser l'énergie de cuisson, no-

tamment des gâteaux secs, ainsi que des

gratins cuits dans des plats sur un seul ni-

veau. L'éclairage s'éteint au bout de 30 se-

condes. Il se rallume quand vous l'activez via

le menu ou quand vous ouvrez la porte du

four.

Cuisson basse tem-

pérature

Rôtissage lent pour préparer des rôtis très

tendres et juteux.

Sole pulsée

Cuisson sur un niveau du four pour les plats

à fond croustillant comme une pizza ou une

quiche. Diminuez les températures de 20 à

40 °C par rapport à la Convection naturelle.

Convection naturelle Cuisson par la sole et la voûte pour cuire et

rôtir sur un seul niveau du four.

Chaleur tournante Air chaud pour la cuisson de plusieurs plats

simultanément, sur un maximum de trois ni-

veaux du four. Réglez les températures du

four pour qu'elles soient inférieures de 20° à

40° à celles de la convection naturelle.

Turbo gril Rôtissage à l'air chaud pour cuire de gros

morceaux de viande ou de la volaille sur un

seul niveau. Convient également pour grati-

ner et dorer.

Gril fort

Pour faire griller des aliments peu épais et du

pain.

Gril

Pour griller de plus gros aliments comme un

rôti de bœuf.

Eco Turbo gril

Optimise la consommation d'énergie durant

le rôtissage. Il est donc nécessaire de régler

d'abord le temps de cuisson. Lorsque cette

fonction est en cours, l'éclairage est éteint. Il

se rallume quand vous l'activez via le menu

ou quand vous ouvrez la porte du four.

Plats surgelés Pour cuire des plats préparés avec une sur-

face dorée et croustillante, par exemple les

frites ou les potatoes.

Gratiner Pour faire dorer les plats tels que les lasa-

gnes et gratins de pommes de terre. Con-

vient également pour gratiner et dorer.

Cette fonction est utilisée pour définir la catégorie d'efficacité énergétique EN50304.

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