
použitie, tabu¾ky a tipy electrolux 31
Tabu¾ka peèenia
Peèenie cesta na jednej zásuvnej
úrovni
Druh peèiva
Horúci vzduch s kruhovým vyhrievacím
telesom
Zásuvná
úroveò
Teplota v °C
Èas
Štd.: min
Peèivo vo formách
Bábovka alebo francúzska bábovka 1 160-170 0:50-1:10
Linecké koláèe/krá¾ovská bábovka 1 150-170 1:10-1:30
Piškótová torta 1 160-180 0:25-0:40
Tortový korpus z krehkého cesta 2 170-190 0:10-0:25
Tortový korpus z mieseného cesta 2 150-170 0:20-0:25
Obložená jablková torta 1 160-180 0:50-1:00
Apple Pie (2formy, Ø20cm, diagonálne
posunuté)
1 180-190 1:05-1:20
Pikantná torta
Pikantná torta (napr. Quiche Lorraine)
2 170-190 0:30-1:10
Tvarohová torta 1 160-180 1:00-1:30
Peèivo na plechu
Pletenec/veniec z kysnutého cesta 1 160-180 0:30-0:40
Vianoèka 1 160-180 0:40-1:00
Chlieb (ražný chlieb) 1 180-200 0:45-0:60
Veterníky/zákusky plnené krémom a
poliate èokoládou
2 170-190 0:30-0:40
Piškótová roláda 2 200-220
1)
0:08-0:15
Koláèe posypané mrvenièkou, suché 2 160-180 0:20-0:40
Maslové/pocukrované koláèe 2 170-190
1)
0:15-0:30
Ovocné koláèe
(kysnuté/miesené cesto)
2 160-180 0:25-0:50
Ovocný koláè z krehkého cesta 2 170-190 0:40-1:20
Koláèe peèené na plechu s citlivým
obložením (napr. tvaroh, smotana, osie
hniezda)
2 150-170 0:40-1:20
Pizza (s bohatým obložením) 2 190-210
1)
0:20-0:40
Pizza (tenká) 2 230
1)
0:12-0:20
Kommentare zu diesen Handbüchern