Electrolux EON3701X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 10)

Tanácsok

A tészták sütéséhez:

A tészták sütéséhez általában 150-200

C-os

hőfokra és a sütő kb. 10 perces előmelegítésére

van szükség.

A sütési idő ¾ részének letelte előtt ne nyissa ki a

sütőajtót.

Az omlós tésztát a sütési idő 2/3 részéig

sütőformában, vagy sütőlapon süsse meg és csak

a készre sütés előtt díszítse fel. Ez a továbbsütési

idő a tészta minőségétől és a díszítés

mennyiségétől függ.

A kevert tésztát nehéz kanállal kiszaggatni. Ha a

tészta túl folyékony, akkor a sütési idő

feleslegesen meghosszabbodik.

Ha egyszerre két sütőlapot helyezett be a sütőbe,

akkor a sütőlapok között hagyjon üresen egy

polcmagasságot (5. ábra).

Ha egyszerre két sütőlapot helyezett be a sütőbe,

akkor a sütési idő 2/3-ánál cserélje meg a felső

sütőlapot az alsóval és fordítsa is meg őket.

A húsok sütéséhez:

Ne használjon 1 kg-nál kisebb mennyiséget, mert a

kisebb darabok kiszáradnak a sütésnél. Ha azt

szeretné, hogy a vörös húsok külső felülete

lebarnuljon, ugyanakkor a belső részek csak

enyhébben süljenek meg (rózsaszíntől a piros

színig), akkor magasabb hőfokot (200-220

állítson be. A fehér húsok, a szárnyasok és a halak

sütését alacsonyabb hőfokon végezze (150-175

C).

Rövid sütési idő esetén a mártáshoz szükséges

hozzávalókat már a sütés megkezdésekor

adagolja be a zsírserpenyőbe, más esetben

viszont csak az utolsó fél órában.

A hús megsülését egy kanállal lehet a

legkönnyebben ellenőrizni: ha a kanál nem

nyomható be, akkor a hús átsült. A marhasültet és

a filét, amelyeknek belül rózsaszínűnek kell

maradni, magasabb hőmérsékleten és rövidebb

ideiig kell sütni.

A húsételeket közvetlenül a sütőrácson is

megsütheti, de a hússzaft felfogására tolja be a

legalsó vezetékbe a zsírserpenyőt is.

A sültek feldarabolása előtt várjon legalább 15

percet, hogy a hússzaft ne folyhasson ki.

A gőzképződés csökkentésének az érdekében

ajánlatos egy kevés vizet is beönteni a

zsírserpenyőbe. A kondenzvíz képződés

elkerülése érdekében többször töltsön be vizet. A

tálalás előtt a sütőbe helyezve melegen tarthatja a

tányérokat is.

Vigyázat!

A sütő aljára ne terítsen alufóliát és ne

állítson rá semmiféle sütőedényt,

zsírserpenyőt, vagy sütőlapot, mert a fellépő

hőtorlódás miatt megsérülhet a sütő

zománcbevonata.

Vigyázat!

A rácsnak és a zsírserpenyőnek a sütőbe

való betolása, illetve kihúzása közben

megsérülhet a sütő zománcbevonata.

Sütési idők

A sütési idők eltérők lehetnek, ami lényegében az

egyes ételek összetételétől, a hozzávalóktól és a

folyadék mennyiségétől függ.

Jegyezze meg az első sütésnél használt beállítási

adatokat, hogy az itt szerzett tapasztalatokat

következő sütésnél is felhasználhassa.

A személyes tapasztalatai alapján a megadott

értékeket az Ön igényének megfelelően

változtathatja meg.

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 19 20

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux EON3701X Bedienungsanleitung Seite 10

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Electrolux EON3701X