
Sebzeler
Konserve yapılacak
gıda
Sıcaklık, °C olarak
Kaynama noktasına
kadar pişirme (dk.)
100°C'de pişirmeye
devam etme süresi
(dk.)
Havuç
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Salatalıklar 160 - 170 50 - 60 -
Karışık turşular 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Yer lahanası / Bezel‐
ye / Kuşkonmaz
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Durdurulduktan sonra fırında bekletmeye devam edin.
11.19 Kurutma
Fırın raflarını fırın kağıdıyla kaplayın.
En iyi sonuçlar için, gerekli sürenin yarısından
sonra cihazı devre dışı bırakın. Cihaz kapısını
açın ve cihazın soğumasını sağlayın. Daha son‐
ra kurutma işlemini tamamlayın.
Sebzeler
Kurutulacak gı‐
dalar
Raf konumu
Sıcaklık (°C) Süre (sa.)
1 seviye 2 seviye
Fasulyeler 3 1 / 4 60 - 70 6- 8
Biberler 3 1 / 4 60 - 70 5 - 6
Ekşi sos için
sebzeler
3 1 / 4 60 - 70 5 - 6
Mantarlar 3 1 / 4 50 - 60 6 - 8
Baharatlar 3 1 / 4 40 - 50 2 - 3
Meyveler
Kurutulacak gı‐
dalar
Raf konumu
Sıcaklık (°C) Süre (sa.)
1 seviye 2 seviye
Erikler 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Kayısılar 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Elma dilimleri 3 1 / 4 60 - 70 6 - 8
Armutlar 3 1 / 4 60 - 70 6 - 9
11.20 Ekmek Pişirme
Pişirme tipi Fırın fonksiyonu Raf konumu Sıcaklık °C Süre (dk.)
Beyaz Ekmek Ekmek 2 180 - 200 40 - 60
Baget Ekmek 2 200 - 220 35 - 45
Tatlı çörek Ekmek 2 180 - 200 40 - 60
Ciabatta ekmeği Ekmek 2 200 - 220 35 - 45
TÜRKÇE 35
Kommentare zu diesen Handbüchern