
Yemek Fonksiyon Sıcaklık (°C) Süre (dk.) Raf konumu
Ufalanmış üst
malzemeli kek
(kuru)
Sıcak Hava 150 - 160 20 - 40 3
Tereyağlı ba‐
demli kek / Şe‐
kerli kekler
Üst + Alt Isıtma
190 - 210
1)
20 - 30 3
Meyveli turtalar
(mayalı hamur /
pandispanya
karışımından
yapılmış)
2)
Sıcak Hava 150 35 - 55 3
Meyveli turtalar
(mayalı hamur /
pandispanya
karışımından
yapılmış)
2)
Üst + Alt Isıtma 170 35 - 55 3
Gevrek hamur‐
lu meyveli turta
Sıcak Hava 160 - 170 40 - 80 3
Mayalı kek, ha‐
fif üst malze‐
meli (ör. tane‐
cik, krema,
puding)
Üst + Alt Isıtma
160 - 180
1)
40 - 80 3
1)
Fırını önceden ısıtın.
2)
Tava/pişirme kabını kullanın.
Bisküviler
Yemek Fonksiyon Sıcaklık (°C) Süre (dk.) Raf konumu
Gevrek hamur‐
lu bisküviler
Sıcak Hava 150 - 160 10 - 20 3
Short bread /
Kurabiye /
Poğaça
Sıcak Hava 140 20 - 35 3
Short bread /
Kurabiye /
Poğaça
Üst + Alt Isıtma
160
1)
20 - 30 3
Pandispanya
karışımı ile ya‐
pılan bisküviler
Sıcak Hava 150 - 160 15 - 20 3
Yumurta akı ile
hazırlanan
börekler / Bez‐
eler
Sıcak Hava 80 - 100 120 - 150 3
TÜRKÇE 29
Kommentare zu diesen Handbüchern