
16
Säilitustabel 2
Külmutatud toiduainete säilimisajad
Külmutatud toiduained
Külmikus
+2... +7 °C
**** sügavkülmikus
–18 °C
Köögiviljad
aedoakaunad, rohelised herned, aedviljad, kõrvitsad, võrsed jne
1 ööpäev
12 kuud
Valmistoidud
aedviljatoidud, aedviljaraguu, garneeringud jne.
1 ööpäev
12 kuud
Valmistoidud
praeliha, lamba- ja sealihatoidud, pudingid jne.
1 ööpäev
6 kuud
Kartuli- ja makaronitoidud
kartulipuder, makaronitoidud, friikartulid jne.
1 ööpäev
12 kuud
Supid
Lihasupp, oa- ja hernesupp jne.
1 ööpäev
6 kuud
Puuviljad
kirsid, karusmarjad, kohupiimakreemid
1 ööpäev
5 kuud
Liha ja kala
kana, part, hani, toores kala
1 ööpäev
6 kuud
Jäätis
1 ööpäev 3 nädalat
Kommentare zu diesen Handbüchern