
5
Smještanje vina
Savjeti za pohranu
Vrijeme čuvanja vina ovisi o dozrelosti vina, sorti grožđa, postotku alkohola, te otopljenoj fruktozi i
taninu. Kada kupujete vino raspitajte se da li je zrelo ili će s vremenom dobiti na kvaliteti.
U donjem dijelu hladnjaka: Hladan zrak produljuje vrijeme potrebno za dozrijevanje. Dakle u donjem
dijelu hladnjaka odlažite stara i zrela vina, odnosno vina koja želite čuvati dulje vrijeme. U donjem
dijelu hladnjaka držite i vina koja se služe hladna.
U gornjem dijelu hladnjaka: U gornjem dijelu hladnjaka čuvajte vina koja želite da još dozru, vina
koja se poslužuju toplija, te ona vina koja namjeravate konzumirati relativno brzo.
Boce odlažite polegnute kako se čepovi ne bi isušili.
Vino čuvajte u mraku. Vrata hladnjaka načinjena su od dvostrukog stakla s tamnim slojem. Na taj
način spriječeno je štetno djelovanje svjetla na vino kada je hladnjak postavljen u dobro osvjetljenom
prostoru.
Izbjegavajte prečesto ili predugo uključivanje svjetla u hladnjaku. Vino treba čuvati u mraku.
Pažljivo rukujte bocama kako se vino ne bi uzburkalo.
Pridržavajte se savjeta i preporuka koje ste dobili u prilikom kupovine ili iz stručne literature, a tiču
se kvalitete vina, trajnosti i optimalne temperature pohranjivanja.
Preporučene temperature čuvanja vina:
- za bijela vina od +10 do +12ºC
- za roze vina i svijetla crvena vina od +12 do +16ºC
- za šampanjac i pjenušava vina od +6 do +8ºC
Ako više boca odložite jedne na drugu uvjerite se da ne dodiruju rashladnu ploču uređaja.
Mjerenje temperature
Ako temperaturu mjerite standardnim
toplomjerom, toplomjer postavite u čašu vode
u središtu hladnjaka. Na taj ćete način doznati
temperaturu unutar namirnica. Toplomjer
nemojte objesiti o policu ili ga izravno polegnuti
na nju.
Isključivanje
Isključite uređaj pritiskom na tipku napajanja. Tipku držite pritisnutom oko 1 sekundu.
Napajanje hladnjaka je u potpunosti prekinuto tek nakon isključivanja utikača iz napajanja.
Kommentare zu diesen Handbüchern