41
l
Nedfrysning af ferske madvarer
Hvis fryseren har været afbrudt, skal den staKes og
indstilles på Iynnedfrysning (SUPER) i mindst 3 timer,
inden de ferske madvarer lægges ind.
Hvis fryseren allerede er i gang, skal den indstilles på
Iynnedfrysning i mindst 24 timer, inden madvarerne
lægges ind.
Når madvarerne er lagt ind til nedfrysning, varer det
yderligere 24 timer, inden nedfrysningen er færdig.
Herefter kan fryseren igen indstilles på normal
position.
Anbring fødevarerne, der skal fryses, i de to øverste
kurve i fryseskabet. Anvend altid den øverste kurv,
hvis dere blot skal fryses en mindre mængde
fødevarer.
Den maksimale nedfrysningskapacitet for et døgn
er angivet på skabets typeskilt forneden til
venstre.
Praktiske tips
■ De bør kun nedfryse førsteklasses, friske og
tilstrækkeligt rensede madvarer.
■ Del madvarerne op i mincre portioner før
nedfrysningen.
■ Derved sker nedfrysningen hurtigere, og det bliver
lettere at tage små portiooner ud, uden at det er
nødvendigt at optø større mængder. Ved for hurtig
optøning kan madvarernes kvalitet blive forringet.
Husk, at magert kød holder sig bedre og længere
end fedtholdigt kød. Fedt- og saltholdigt kød har
koK,ere holdbarhed.
■ Madvarerne skal indpakkes i lufttæt alu- eller
plastfolie. Derved bevares farve, smag og
næringsindhold.
■ Under nedfrysningen ma døren ikke åbnes, og der
bor heller ikke lægges yderligere madvarerne ind.
■ Det bør undgås, at madvarer, der nedfryses,
kommer i berøring med madvarer, der allerede er
dybfrosne, da der derved overføres varme til disse
varer.
■ Kulsyreholdige drikkevarer må ikke lægges ind i
fryseskabet, da disse kan sprænge.
■ Varme mad- og drikkevarer må ikke lægges ind i
fryseren. Beholdere med tætsluttende låg må ikke
fyldes til kanten.
■ Det anbefales at notere nedfrysningsdatoen på
emballagen eller på de dertil beregnede etiketter,
der findes på en række modeller, således at
holdbarhedsdatoen ikke overskrides.,
Hvis der sker strømafbrydelse, og
madvarerne tør op, skal disse anvendes
inden for kort tid, eller også kan de
tilberedes straks og derefter igen
nedfryses. Hvis skabet er fyldt op, vil en
kortere strømafbrydelse (6-8 timer) ikke
påvirke de dybfrosne madvarer.
Indvendigt på daren findes tegninger af
madvarer og dyr med angivelse af den
maksimale opbevaringstid (i måneder) fra
nedfrysningstidspunktet.
Opbevaring af dybfrosne madvarer
Udover at følge de nævnte anvisninger bør De være
opmærksom på følgende for at opnå det bedste
udbytte af Deres fryser:
■ Kontroller, at de ailerede dybfrosne varer er blevet
opbevaret korrekt i butikken.
■ Sørg for, at transporttiden fra butikken og hjem til
fryseskabet bliver så kort som mulig.
■ Opbevar ikke de dybfrosne madvarer i længere tid
end angivet på emballagen.
■ Efter en længerevarende stilstand eller afbrydelse
af skabet skal det indstilles på «S» (SUPER) med
termostatknappen på højeste køleydelse i mindst 2
timer, før madvarerne lægges ind. Derefter kan
termostatknappen drejes tilbage til normal
indstilling.
■ Undgå at åbne døren for ofte, og når det er
nødvendigt at åbne døren, bør den kun åbnes
kortvarigt.
■ Vær forsigtig ved indtagelse af is, der lige er taget
ud af fryseren. Is kan medføre kuldesår.
■ I tilfælde af strømafbrydelse skal døren til
fryseskabet holdes lukket. De dybfrosne varer
fordærves ikke, hvis der er ta le om en kortere
afbryd el se , og s kabet er fyldt. Hvis det ikke er
tilfældet, skal de dybfrosne varer anvendes i løbet
af kort tid.
■ I den første kurv må der kun stables fødevarer op
til mærket indvendigt i fryseskabet. Herved sikres,
at luftcirkulationen ikke reduceres.
For at sikre fuld udnyttelse af apparatet fjernes de to
midterste opbevaringsskuffer (markeret med ”x” i
figuren). Herved øges pladsen i fryseskabet.
Kommentare zu diesen Handbüchern