
Ruokien valmisteleminen
1. Puhdista ja leikkaa ainekset.
2. Mausta ainekset.
3. Aseta ainekset sopiviin
tyhjiöpusseihin.
4. Tiivistä pussi varmistaaksesi, että
poistat ilman mahdollisimman hyvin.
5. Pusseja tulee säilyttää kylmässä, jos
ruokaa ei kypsennetä välittömästi.
6. Jatka toiminnolla: SousVide-
kypsennys noudattamalla vastaavan
kypsennystaulukon ohjeita ruokalajin
mukaan tai avustavan
ruoanvalmistuksen reseptejä.
7. Avaa pussi ja tarjoile.
8. Valinnainen: viimeistele ruoka
paistamalla tai grillaamalla se
lopuksi, esimerkiksi lihan rapean
pinnan ja tyypillisen aromin
saavuttamiseksi.
Toiminnon kytkeminen
toimintaan: SousVide-
kypsennystila
1. Kytke laite toimintaan.
2. Valitse valikko: SousVide-kypsennys.
3. Vahvista -painikkeella.
4. Aseta toiminto: SousVide-
kypsennystila.
5. Vahvista
-painikkeella.
6. Aseta lämpötila.
7. Vahvista -painikkeella.
Kun ruokaa valmistetaan
tällä toiminnolla,
tyhjiöpusseihin ja laitteen
sisälle kertyy vettä. Avaa
luukku varoen ruoan
valmistamisen jälkeen, jotta
vettä ei tipu kalusteille.
Poista tyhjiöpussit lautasen
ja pyyhkeen avulla. Kuivaa
luukku, alaosan
vedenkeruukaukalo ja
sisäosa pehmeällä liinalla tai
sienellä. Anna laitteen
kuivua täysin jättämällä
luukku auki. Voit nopeuttaa
kuivausta kuumentamalla
laitteen kuumalla ilmalla
lämpötilassa 150 °C noin 15
minuutin ajan.
6.13 Kuumennuksen osoitin
Kun jokin uunitoiminto kytketään päälle,
palkki tulee näkyviin näyttöön. Palkissa
näkyy, että lämpötila nousee.
6.14 Pikakuumentumisen
merkkivalo
Tämä toiminto vähentää
kuumennusaikaa.
Käynnistä toiminto pitämällä painiketta
alhaalla 3 sekunnin ajan. Kuumennuksen
merkkivalo vilkkuu.
6.15 Jälkilämpö
Kun laite kytketään pois päältä, näytössä
näkyy jälkilämmön merkkivalo. Lämmön
avulla ruoka-aineksia voidaan pitää
lämpimänä.
SUOMI 23
Kommentare zu diesen Handbüchern