
Säilöntätaulukko - Vihannekset
Säilöttävä tuote Lämpötila
(°C)
Keittoaika siitä,
kun kiehuminen
alkaa (min)
Keittoaika läm-
pötilasta 100
°C (min)
Porkkanat
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kurkut 160 - 170 50 - 60 ---
Pikkelsi 160 - 170 50 - 60 15
Kyssäkaali, herneet, parsa 160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Pidä uunissa sen jälkeen, kun uuni on kytketty pois toiminnasta
12.13 Kuivaus
Uunin toiminto: Kiertoilma
Ruokalaji Lämpötila (°C) Kannatintaso Aika (h)
Pavut 60 - 70 3 6 - 8
Paprikat 60 - 70 3 5 - 6
Keittovihannekset 60 - 70 3 5 - 6
Sienet 50 - 60 3 6 - 8
Yrtit 40 - 50 3 2 - 3
Luumut 60 - 70 3 8 - 10
Aprikoosit 60 - 70 3 8 - 10
Omenaviipaleet 60 - 70 3 6 - 8
Päärynät 60 - 70 3 6 - 9
12.14 Leipä
Esikuumennusta ei suositella.
Leivonnaisen
laatu
Uunin toi-
minto
Kannatinta-
so
Lämpötila °C
Aika, minuut-
tia
Vehnäleipä Leipä 2 180 - 200 40 - 60
Patonki Leipä 2 200 - 220 35 - 45
Briossi Leipä 2 160 - 180 40 - 60
Ciabatta Leipä 2 200 - 220 35 - 45
Tattarileipä Leipä 2 180 - 200 50 - 70
Ruisleipä Leipä 2 180 - 200 50 - 70
Täysjyväleipä Leipä 2 170 - 190 60 - 90
32
www.electrolux.com
Kommentare zu diesen Handbüchern