Electrolux KOBBS31X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 31)

Aliment Gatire Intensiva (primul pas:

gătirea cărnii)

Gatire Cu Abur (al doilea pas:

adăugaţi legumele)

Tempera‐

tura (°C)

Durată

(min)

Nivel raft Tempera‐

tura (°C)

Durată

(min)

Nivel raft

Friptură

de vită 1

Varză de

Bruxelles,

mămăligă

180 60 - 70 carne: 1 99 40 - 50 carne: 1

legume: 3

Friptură

de porc 1

kg,

Cartofi, le‐

gume, sos

180 60 - 70 carne: 1 99 30 - 40 carne: 1

legume: 3

Friptură

de viţel 1

kg,

Orez, le‐

gume

180 50 - 60 carne: 1 99 30 - 40 carne: 1

legume: 3

11.5 Umiditate Ridicată

Utilizaţi raftul de pe al doilea nivel.

Aliment Temperatu‐

ra (°C)

Durată

(min)

Custard / tartă

în vase mici

90 35 - 45

Ouă la cuptor 90 - 110 15 - 30

Terrine 90 40 - 50

File de peşte

subţire

85 15 - 25

Aliment Temperatu‐

ra (°C)

Durată

(min)

File de peşte

gros

90 25 - 35

Peşte mic

până la 0,35

90 20 - 30

Peşte întreg

până la 1 kg

90 30 - 40

Găluşte la cup‐

tor

120 - 130 40 - 50

11.6 Umiditate Scăzută

Aliment Temperatura (°C) Durată (min) Nivel raft

Friptură de porc

1000 g

160 - 180 90 - 100 2

Friptură de vită

1000 g

180 - 200 60 - 90 2

Friptură de viţel

1000 g

180 80 - 90 2

ROMÂNA 31

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 55 56

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux KOBBS31X Bedienungsanleitung Seite 31

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Electrolux KOBBS31X