
Matvarer Overvarme Ekte varmluft Tid (min) Kommen‐
tarer
Tempera‐
tur (°C)
Skuff‐
plasse‐
ring
Tempera‐
tur (°C)
Skuff‐
plasse‐
ring
Gås 175 2 160 1 150 – 200 Hel
Kanin 190 2 175 2 60 – 80 Skåret i
skiver
Vill kanin 190 2 175 2 150 – 200 Skåret i
skiver
Fasan 190 2 175 2 90 – 120 Hel
Fisk
Matvarer Overvarme Ekte varmluft Tid (min) Kommen‐
tarer
Tempera‐
tur (°C)
Skuff‐
plasse‐
ring
Tempera‐
tur (°C)
Skuff‐
plasse‐
ring
Ørret/
brasme
190 2 175 2 40 – 55 3 – 4 fisk
Tunfisk/
laks
190 2 175 2 35 – 60 4 – 6 file‐
ter
9.6 Gratinering med vifte
Storfekjøtt
Matvarer Antall Temperatur
(°C)
Tid (min) Skuffplasse‐
ring
Roastbiff eller filet‐
stek, lett stekt
1)
per cm tykkel‐
se
190 – 200 5 – 6 1 eller 2
Roastbiff eller filet‐
stek, medium
1)
per cm tykkel‐
se
180 – 190 6 – 8 1 eller 2
Roastbiff eller filet,
godt stekt
1)
per cm tykkel‐
se
170 – 180 8 – 10 1 eller 2
1)
Forvarm ovnen.
Svinekjøtt
Matvarer Mengde (kg) Temperatur
(°C)
Tid (min) Skuffplasse‐
ring
Skulder, nakke,
skinkeknoke
1 – 1,5 160 – 180 90 – 120 1 eller 2
Kotelett, ribbe 1 – 1,5 170 – 180 60 – 90 1 eller 2
www.electrolux.com24
Kommentare zu diesen Handbüchern