
11.4 Gratinointi ja Voimakas
Höyry peräkkäin
Kun yhdistät toimintoja, voit valmistaa
lihaa, vihanneksia ja lisukkeita. Kaikki
ruokalajit ovat valmiita tarjottaviksi
samaan aikaan.
• Paista ruokaa alustavasti toiminnolla:
Gratinointi.
• Aseta vihannekset ja lisukkeet
valmistelun jälkeen uunikäyttöön
sopivaan keittoastiaan ja aseta
keittoastia uuniin lihan kanssa.
• Jäähdytä uuni noin 80 °C lämpötilaan.
Voit jäähdyttää laitteen nopeammin
avaamalla uuninluukun ensimmäiseen
asentoon saakka noin 15 minuutin
ajaksi.
• Käynnistä toiminto: Voimakas Höyry.
Paista niitä yhdessä, kunnes ruoka on
valmista.
Ruokalaji Gratinointi (ensimmäinen vaihe:
kypsennä liha)
Voimakas Höyry (toinen vaihe: li‐
sää vihannekset)
Lämpötila
(°C)
Aika
(min)
Kannatin‐
taso
Lämpötila
(°C)
Aika
(min)
Kannatin‐
taso
Naudan‐
paisti 1 kg
Ruusu‐
kaali,
maissi‐
puuro
180 60 - 70 liha: 1 99 40 - 50 liha: 1
vihannek‐
set: 3
Porsaan‐
paisti 1 kg,
Perunat,
vihannek‐
set, kastik‐
keet
180 60 - 70 liha: 1 99 30 - 40 liha: 1
vihannek‐
set: 3
Vasikan‐
paisti 1 kg
Riisi, vi‐
hannekset
180 50 - 60 liha: 1 99 30 - 40 liha: 1
vihannek‐
set: 3
11.5 Intervall Plus
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Vanukas/piiras an‐
nospaloina
1)
90 35 - 45 2
Munakkaat
1)
90 - 110 15 - 30 2
Terriinit
1)
90 40 - 50 2
Ohut kalafilee 85 15 - 25 2
Paksu kalafilee 90 25 - 35 2
Pieni kala maks.
350 g
90 20 - 30 2
SUOMI 31
Kommentare zu diesen Handbüchern