• 90 g шеќер
• 2 жолчки
• семки од едно стапче ванила
• 2 супени лажици инстант кафе
(растворено во 50 ml жешка вода)
• 2 белки
• 50 g брашно
• 50 g пченкарно брашно
• 1/2 лажичка прашок за пециво
Метод:
Зачинете го свинското со сол, црн
пипер, црвен пипер и кари во прав,
запржете го добро од сите страни на
рингла и ставете го во огноотпорен
сад. Ставете ги на една од решетките
во печката и вклучете ја програмата.
Ставете ориз, малку сол и вода во
сад.
Подгответе ја парената капучино
торта. Изматете ги заедно путерот и
шекерот. На оваа мешавина додадете
ги жолчките од јајца, семето од ванила
и кафето. Изматете ги белките од
јајцата со два прстофата сол додека
не се стврднат. Потоа внимателно
додајте го брашното, пченкарното
брашно, прашокот за печиво и
изматеното јајце во мешавината со
путер. Ставете ја мешавината во мали
чиничиња или чаши кои претходно сте
ги намачкале со путер.
Подгответе го зеленчукот. Исчистете
ги морковите и исечете ги на
стапчиња. Исчистете го кромидот и
исечете го на стапчиња. Исчистете го
карфиолот и поделете го на цветчиња.
Измијте ги пиперките, извадете го
семето и исечете ги на ленти. Ставете
сѐ заедно во сад на пареа.
Подготовка:
После 40 минути, додадете ги
подготвените јадења во апаратот со
свинската плешка и продолжете да
готвите уште 40 минути.
Соковите од месото во
јадењето се многу добри
за подготвување вкусен
сос со кисела павлака или
вино.
12.2 Мени на пареа 2
Варени пилешки гради со ориз и
зеленчук и тесто од карфиол. Ванила
колач со јагоди за десерт.
Состојки за полнење на пилешките
гради:
• 4 - 6 филети од пилешки гради, без
коски
• сол, црн пипер, црвен пипер и кари
во прав
Состојки за тестото со карфиол:
• 300 g карфиол
• 50 g тврдо сирење, рендано
• 2 јајца
• 50 ml слатка павлака
• сол, мускатно оревче
• путер за премачкување на садовите
Состојки за оризот:
• 200 g ориз со долго зрно
• 50 g див ориз
• сол, црн пипер
• 400 ml бујон
• 1 мала црвена пиперка
• 1 мала конзерва слатка пченка (150
g)
Состојки за тестото со ванила и
јагоди:
• 200 ml млеко
• 200 ml слатка павлака
• семе од 1 ванила стапче
• 2 жолчки
• 3 јајца
• 50 g шеќер
• 300 g јагоди
• 2 супени лажици ф’стаци
Метод:
Измијте ги и исушете ги пилешките
филети. Зачинете ги со сол, црн
пипер, црвен пипер и кари во прав, а
потоа ставете ги во сад за печење
месо.
Раздвојте го карфиолот на цветови,
гответе го на пареа 25 минути, а потоа
измиксирајте го во пире. Додајте ги
ренданото сирење, јајцата и слатката
павлака и зачинете со сол и мускатно
оревче. Ставете ја мешавината од
карфиол во 6 мали чиничиња добро
подмачкани со путер.
www.electrolux.com30
Kommentare zu diesen Handbüchern