Electrolux EVK95840AX Kochbuch PDF herunterladen (Seite 20)

Қоспаны пісірме табаққа құйып, үстін

тегістеңіз де, пешке қойыңыз.

• Құрылғының ішіндегі уақыты (мин):

• Сөренің орналасуы: 3

7.16 Штрудель торты:

Қамырға арналған құраластар:

• 375 г ұн

• 20 г ашытқы

• 150 мл жылымшы сүт

• 60 г қант

• 1 шөкім тұз

• 2 жұмыртқаның сарысы

• 75 г жібіген сары май

Үгінді дайындауға арналған қоспа:

• 200 г қант

• 200 г сары май

• 1 шай қасық дәмқабық

• 350 г ұн

• 50 г ұсақталған жаңғақ

• 30 г еріген сары май

Дайындау әдісі:

Ұнды араластыратын шараға елеп,

ортасынан шұңқыр жасаңыз.

Ашытқыны кесіп, оны сүт және

шамалы ұнмен бірге сол шұңқырға

салыңыз да, шұңқырдың шетіндегі

ұнмен араластырыңыз, содан кейін

үстіне ұн сеуіп, жылы жерде себілген

ұнда жарықшалар пайда болғанша

тындырып қойыңыз. Қант,

жұмыртқаның сарысы, сары май мен

тұзды ұнның шетіне салыңыз.

Құрамдас бөліктердің барлығын

ашытқылы қамырға қосып илеңіз.

Қамырдың көлемі екі есе үлкейгенше

жылы жерге қойыңыз. Содан кейін

қамыр илеп, оны майланған пісірме

табаққа салып, тағы көтерілуі үшін

тындырыңыз. Қант, сары май мен

дәмқабықты шараға салып

араластырыңыз. Ұн мен жаңғақтан

қосып илеп, үкпе қоспа жасаңыз.

Көтерілген қамырға сары май жағып,

оның үстінен үкпе қоспаны біркелкі

жайыңыз.

• Құрылғының ішіндегі уақыты (мин):

• Сөренің орналасуы: 2

7.17 Швед торты:

Құрамы:

• 5 жұмыртқа

• 340 г қант

• 100 г еріген сары май

• 360 г ұн

• 1 қалта қопсытқыш ұнтақ (шамамен

15 г)

• 1 қалта ваниль шекері (шамамен 8

г)

• 1 шөкім тұз

• 200 мл суық су

Басқа:

• 28 см дөңгелек серіппелі пісірме

табақ, түбіне пергамент қағаз

төселген қара тәрелке

Дайындау әдісі:

Қант, жұмыртқа, ванильді қант пен

тұзды араластырғыш шараға салып

көпіргенше 5 минут шайқаңыз. Содан

кейін еріген сары майды қоспаға

құйыңыз. Қопсытқыш қосылған ұнды

қоспаға қосып, араластырыңыз.

Соңында суық су құйып, барлығын

жақсылап араластырыңыз. Қоспаны

пісірме табаққа құйып, үстін тегістеңіз

де, пешке қойыңыз.

• Құрылғының ішіндегі уақыты (мин):

• Сөренің орналасуы: 1

7.18 Тәтті тарталетка:

Құрамы:

• Швейцарлық қатпарлы пирожный

қамырының немесе қатпарлы

қамырдың (шаршылап жайылған) 2

жаймасы

• 50 г жер жаңғағы

• 1,2 кг алма

• 3 жұмыртқа

• 300 мл кілегей

• 70 г қант

Дайындау әдісі:

Қатпарлы қамырды май мол жағылған

пісірме табаққа қойыңыз да,

шанышқымен түгел тесіп шығыңыз.

Жер жаңғағын қатпарлы қамырдың

үстіне таратып салыңыз. Алманың

қабығын аршып, өзегін алыңыз да, 12

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux EVK95840AX Kochbuch Seite 20

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Electrolux EVK95840AX