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Avant d’utiliser l’appareil

Utiliser le bon type d’ustensile

Caractéristiques de l’induction

ATTENTION

Les zones de cuisson peuvent paraître

froides lorsqu’elles sont en fonction ou après avoir été

éteintes. Attention, la surface de cuisson peut être

CHAUDE et causer des brûlures. Cette chaleur provient des

ustensiles et est transférée à la surface de cuisson par ces

derniers.

Ne touchez pas aux ZONES DE CUISSON OU

aux Surfaces À proximité DE CELLES-CI. Les

zones de cuisson peuvent être chaudes à cause

de la chaleur résiduelle et ce, même si elles sont

de couleur foncée. Les régions près de ces zones

peuventdevenirsufsammentchaudespourcauser

des brûlures. Pendant et après toute utilisation, ne

touchez pas et ne laissez pas les vêtements ou

autresproduitsinammablesentrerencontactavec

ces zones, à moins qu’elles n’aient eu le temps de

se refroidir.

ATTENTION

Fig. 1

Fig. 2

Utiliser des ustensiles de

qualité en bonne condition

SURFACE DE CUISSON PLUS FROIDE- Une

caractéristique unique à la surface de cuisson à induction

est qu’elle demeure beaucoup plus froide qu’une surface

de cuisson en vitrocéramique régulière.

CAPTEURS MAGNÉTIQUES- Des capteurs

détectent automatiquement si l’ustensile est

magnétique et préviennent les mises en marche

accidentelles des zones de cuisson.

DÉTECTION DE LA DIMENSION DE L’USTENSILE-

Des capteurs détectent automatiquement et adaptent

les zones de cuisson à la dimension de l’ustensile.

EFFICACITÉ- La surface à induction chauffe plus

rapidement en utilisant moins d’énergie. Ce processus

de cuisson procure une ébullition plus rapide.

Le capteur magnétique de la zone de cuisson situé sous

la surface de cuisson requiert l’utilisation d’ustensile de

cuisson fait de matériau magnétique pour débuter le

processus de chauffage.

Au moment de l’achatd’ustensiles, choisissez des

ustensilesspécialementidentiésparlefabricantpour

l’utilisationsur lestables decuisson àinduction. Si

vousn’êtespascertain,utilisezunaimantpourvérier

sil’ustensilefonctionnerasurunetableàinduction.Si

l’aimant est attiré et colle au fond de l’ustensile, ceci

indique que le type de matériel de l’ustensile est adéquat

pour la cuisson sur les appareils à induction.

Il est recommandé de toujours utiliser des ustensiles

en acier inoxydable lourds, de qualité supérieure sur la

surface de cuisson à induction. Ceci réduit grandement

le risque d’endommager la surface de vitrocéramique.

Tous les ustensiles, peut importe la qualité, peuvent

égratigner la surface s’ils sont glissés. Ils doivent en

touttempsêtresoulevéspourêtredéplacés.Avecle

temps, le fait de glisser les ustensiles sur la surface de

vitrocéramique changera l’apparence de cette dernière.

Éventuellement, l’accumulation d’égratignures ou de

marques métalliques rendra le nettoyage de la surface

decuissondifcileetsonapparenceenseraaffectée.

Le fond des ustensiles utilisés sur la surface de

cuissonàinductiondoitêtreplatand’avoirunbon

contactaveclasurfacedecuisson.Vériezsilefond

de l’ustensile est plat en faisant tourner une règle sur

ce dernier. Il ne devrait pas y avoir d’espace entre

l’ustensileetlarègle(Figure1).Assurez-vousdesuivre

les recommandations pour l’utilisation d’ustensiles

de cuisine.

De plus, rappelez-

vous:

• d’utiliser des ustensiles

faits de matériau

adéquat pour les

surfaces de cuisson à

induction.

• d’utiliser des ustensiles

de bonne qualité avec

des fonds solides ce

qui permettra d’obtenir une meilleure distribution

de la chaleur et des résultats de cuisson plus

homogènes.

• que la taille de l’ustensile doit correspondre à la

quantité d’aliments à faire cuire.

• de ne pas laisser les plats s’évaporer à sec

Ceci peut causer des dommages permanents

tels que bris, fusion ou marques sur la surface

vitrocéramique. (Ce type de dommage n’est pas

couvert par la garantie).

• de ne pas utiliser des ustensiles souillés avec des

dépôts de graisse. Utilisez toujours des ustensiles

faciles à nettoyer.

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