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Die Grillpfanne wird während des
Gebrauchs heiß, verwenden Sie also
immer Ofenhandschuhe, wenn Sie ein
heiße Grill-pfanne herausnehmen oder
verstellen.
Der Grillvorgang muss stets bei
geschlossener Ofentür durchgeführt
werden.
Zum Einschalten des Grills drehen
Sie den Funktions-Wahlschalter auf
GRILL und stellen Sie den
Temperaturregler auf Höchsttemperatur.
Die meisten Gerichte müssen auf
das Gitter im Grillblech gelegt werden,
um eine optimale Zirkulation der Luft zu
ermöglichen und die Gerichte von Fett
und Saft zu trennen. Fisch, Leber und
Nieren u. ä. können ggf. direkt auf das
Grillblech gelegt werden.
Mit dem Gitter- und Grillblechauszug
können Sie die Position an die
unterschiedlichen Dicken der
Nahrungsmittel anpassen.
Die Nahrungsmittel müssen
möglichst trocken sein, damit Spritzer
beim Grillen vermieden werden. Pinseln
Sie mageres Fleisch und Fisch etwas
mit Öl oder flüssiger Butter ein, damit
sie beim Garen nicht austrocknen.
Beilagen wie Tomaten und Pilze
können beim Grillen von Fleisch unter
das Gitter gelegt werden.
Zum Toasten von Brot empfehlen
wir die oberste Gitterposition.
Heizen Sie den Grill bei voller
Einstellung einige Minuten vor, bevor
Sie Steaks auflegen oder
toasten.
Passen Sie die Temperatureinstellung
und die Höhe während des Garens
gegebenenfalls an.
Das Grillgut muss beim Garen
gegebenenfalls gewendet werden.
Die Garzeit hängt von der Dicke des
Fleischs und nicht vom Gewicht ab.
HINWEIS: Aus Sicherheitsgründen ist
das Grillelement thermostatgesteuert.
Beim Garen schaltet sich der Grill
immer wieder ein und aus und
verhindert dadurch ein Überhitzen.
Turbo Grill
Der Turbo Grill gart die Gerichte noch
schneller und lässt sie noch brauner
werden als der Grill.
Das Grillelement und das
Umluftgebläse sind dabei abwechselnd
in Betrieb, so dass heiße Luft um das
Gericht geblasen wird. Die Gerichte
müssen nicht mehr so oft nachgeprüft
und gedreht werden. Umluftgrillen trägt
zur Reduzierung von Kochgerüchen in
der Küche bei.
Vorgekochte Gerichte wie
Fleischpasteten, Lasagne und Gratins
können mit der Umluftgrillfunktion
erhitzt und oben gebräunt werden.
• Drehen Sie den Bedienungs-
schalter des Backofens auf
.
• Bringen Sie den Thermostatknopf
in die gewünschte Stellung
(wählen Sie die maximale
Temperatur).
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