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Ofen-Garplan

Die im Plan angegebenen Daten sind rein informativ. Die ihren persönlichen

Anforderungen entsprechenden Einstellungen erhalten Sie nur durch eigene

Erfahrung.

Kuchen- oder

Gebäcksorte

Backblech

position

von unten

Vor-

wärmen

Min.

Temperatur

°C

Temperatur

°C

Garzeit

Min.

3 10-13 160-180 ---- 20-25

Feingebäck

1+2+3 7-10 ---- 140-160 40-45

2 10-13 170-190

---- 25-35

Kleine Kuchen

1+3 10-12 ---- 165-175 25-30

2 15-20

250

160-180

---- 45+10

Weihnachts-

kuchen

3 ---- ---- 150-160 45+10

3 15-20 190-200

---- 25-35

Krümmelkuchen

3 ---- ---- 165-175 25-35

2 ---- 115-125

---- 40-50

Meringe

1+2+3 ---- ---- 115-125 45-55

2 10-15 215-235

---- 10-20

Hefebrötchen

2 10-13 ---- 180-200 10-20

2 10-13 170-190

---- 25-30

Flache Kuchen

2+3+4 7-10 ---- 150-170 40-45

2 10-13 170-180

---- 20-25

Biskuitkekse

2 7-10 ---- 150-160 30-35

2 ---- 170-190

---- 50-70

Käsekuchen

2 ---- ---- 150-170 50-70

1 10-13 170-190

---- 15-20

Schweizer Rolle

1 10-13 ---- 160-180 10-20

2 10-15 190-200

---- 10-20

Windbeutel

2 10-13 ---- 190-200 10-20

3 ---- 180-200

---- 45-50

Apfel-Hefe-

Kuchen

3 ---- ---- 160-180 45-50

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