Electrolux CKB700CX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 17)

Mat Tempe‐

ratur (°C)

Tid (min)

Formbrød 200 - 210 55 - 70

10.8 Steking i flere høyder

Bruk den første eller fjerde

brettplasseringen.

Bruk funksjonen: Ekte Varmluft.

Bruk stekebrettene.

Kaker, bakverk

Mat Temperatur

(°C)

Tid

(min)

Vannbakkels

med krem /

Eclair, forvarm

tom stekeovn

160 - 180 25 - 45

Tosca kake, tørr 150 - 160 30 - 45

Kaker, brød

Mat Tempera‐

tur (°C)

Tid

(min)

Butterdeig 150 - 160 20 - 40

Sukkerbrød 160 - 170 25 - 40

Kortbrød / Deig‐

striper

140 25 - 45

Småkaker av

gjærdeig

160 - 170 30 - 60

Makroner 100 - 120 40 - 80

Marengs-kaker /

Marengs

80 - 100 130 -

170

10.9 Pizzafunksjon

Bruk den første brettplasseringen.

Mat Tempera‐

tur (°C)

Tid (min)

Terte 180 - 200 40 - 55

Spinatkake 160 - 180 45 - 60

Quiche lorrai‐

ne

170 - 190 45 - 55

Mat Tempera‐

tur (°C)

Tid (min)

Ostekake 140 - 160 60 - 90

Eplekake, til‐

dekket

150 - 170 50 - 60

Grønnsakspai 160 - 180 50 - 60

Forvarm tom stekeovn før tilberedning.

Bruk den andre brettplasseringen.

Mat Tempera‐

tur (°C)

Tid (min)

Pizza, tynn

skorpe

200 - 230 15 - 20

Pizza, tykk

skorpe, bruk

den dype ste‐

kepannen

180 - 200 20 - 30

Terte 170 - 190 45 - 55

Usyret brød 230 - 250 10 - 20

Wienerbrød 160 - 180 45 - 55

Flammkuchen 230 - 250 12 - 20

Pierogi 180 - 200 15 - 25

10.10 Steking

Bruk varmebestandig ovnsutstyr.

Tildekket mager stek

Store steker kan stekes direkte på

brettet, eller på ovnsristen over brettet.

Legg litt vann i brettet for å unngå at

dryppende fett svir.

Snu steken etter 1/2-2/3 av

tilberedningstiden.

Steker og fisk i store stykker (1 kg eller

mer).

Pensle kjøttstykker med egne safter flere

ganger under steking.

10.11 Steketabeller

Bruk den første brettplasseringen.

NORSK 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare