Electrolux EHF6342XOK Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 23)

καλέσουν αλλαγή χρώματος στην υαλοκεραμι‐

κή επιφάνεια.

5.2 Εξοικονόμηση ενέργειας

Πώς να εξοικονομείτε ενέργεια

• Εάν είναι δυνατόν, κλείνετε πάντα τα μαγειρικά

σκεύη με το καπάκι τους.

• Τοποθετείτε τα μαγειρικά σκεύη επάνω στη

ζώνη μαγειρέματος πριν να τη θέσετε σε λει‐

τουργία.

• Απενεργοποιείτε τις ζώνες μαγειρέματος πριν

από το τέλος του χρόνου μαγειρέματος, για να

εκμεταλλευτείτε την υπολειπόμενη θερμότητα.

• Οι ζώνες μαγειρέματος και η βάση των μαγει‐

ρικών σκευών πρέπει να έχουν τις ίδιες δια‐

στάσεις.

5.3 Παραδείγματα μαγειρικών

εφαρμογών

Τα στοιχεία στον πίνακα είναι απλώς ενδεικτικά.

Σκάλα

μαγει‐

ρέμα‐

τος

Χρήση: Χρόνος Συμβουλές

Διατήρηση ζεστού του φαγητού που

μαγειρέψατε

όσο

χρειάζε‐

ται

Τοποθετήστε καπάκι στο μαγειρι‐

κό σκεύος

1-2 Ολλανδική σως, λιώσιμο: βουτύρου,

σοκολάτας, ζελατίνας

5-25 λε‐

πτά

Ανακατεύετε κατά διαστήματα

1-2 Στερεοποίηση: αφράτες ομελέτες, ψη‐

τά αυγά

10-40

λεπτά

Μαγειρεύετε με το καπάκι

2-3 Σιγανό βράσιμο ρυζιού και φαγητών

με βάση το γάλα, ζέσταμα έτοιμων φα‐

γητών

25-50

λεπτά

Προσθέστε υγρά σε τουλάχιστον

διπλάσια ποσότητα από το ρύζι,

ανακατεύετε ενδιάμεσα σε συντα‐

γές που περιέχουν γάλα

3-4 Λαχανικά, ψάρι και κρέας στον ατμό 20-45

λεπτά

Προσθέστε μερικές κουταλιές σού‐

πας υγρού

4-5 Πατάτες στον ατμό 20-60

λεπτά

Χρησιμοποιήστε το πολύ ¼ λίτρου

νερό για 750 γρ. πατάτες

4-5 Μαγείρεμα μεγαλύτερων ποσοτήτων

τροφίμων, σούπες και φαγητά κατσα‐

ρόλας

60-150

λεπτά

Έως 3 λίτρα υγρό συν τα υλικά

6-7 Ρόδισμα στο τηγάνι: εσκαλόπ, μοσχά‐

ρι cordon bleu, παϊδάκια, κεφτεδάκια,

λουκάνικα, συκώτι, κουρκούτι, αυγά,

τηγανίτες, ντόνατς

όσο

χρειάζε‐

ται

Γυρίστε τα από την άλλη πλευρά

μόλις περάσει ο μισός χρόνος

7-8 Δυνατό τηγάνισμα, πατατοκροκέτες,

κομμάτια παντσέτας, μπριζόλες

5-15 λε‐

πτά

Γυρίστε τα από την άλλη πλευρά

μόλις περάσει ο μισός χρόνος

9 Βράσιμο μεγάλης ποσότητας νερού, βράσιμο ζυμαρικών, σοτάρισμα κρέατος (γκού‐

λας, κρέας στην κατσαρόλα), τηγανιτές πατάτες

Πληροφορίες για τα ακρυλαμίδια

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ Σύμφωνα με τις νεότερες

επιστημονικές γνώσεις, το ρόδισμα των τροφίμων

(ιδίως όσων περιέχουν άμυλο), μπορεί να

αποτελέσει κίνδυνο υγείας λόγω των

ακρυλαμιδίων. Για το λόγο αυτό, συνιστάται να

μαγειρεύετε τα φαγητά στη χαμηλότερη δυνατή

θερμοκρασία και να αποφεύγετε το έντονο

ρόδισμα.

ΕΛΛΗΝΙΚΑ 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 55 56

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux EHF6342XOK Bedienungsanleitung Seite 23

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Kochfelder Electrolux EHF6342XOK