Electrolux EVY9741AAX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 25)

Soort gerecht

Combi stomen (hoeveelheid water ongeveer 300 ml)

Hoeveel-

heid

Temperatuur

ºC

Tijd

1)

in min.

Plaathoogte

Aardappelgratin - 160 - 170 50 - 60 1

Pastaschotel - 190 40 - 50 1

Lasagne - 180 45 - 55 1

Verschillende

soorten brood

0,5 - 1 kg 180 - 190 45 - 60 1

Broodjes 40 - 60 g 180 - 210 30 - 40 2

Afbakbroodjes - 200 20 - 30 2

Afbakstokbrood-

jes

40 - 50 g 200 20 - 30 2

Bevroren af-

bakstokbroodjes

40 - 50 g 200 25 - 35 2

1)

De tijden zijn uitsluitend richtlijnen.

11.8 Bakken

Algemene aanwijzingen

• Uw nieuwe oven kan een andere bak-/

braadverhouding hebben dan het ap-

paraat dat u tot nu toe gebruikt heeft.

Pas uw normale instellingen (tempera-

tuur, gaartijden) en de rekstanden aan

de tabelwaarden aan.

• Bij langere baktijden kunt u de oven ca.

10 minuten voor het einde van de bak-

tijd uitschakelen en profiteren van de

restwarmte

Wanneer u bevroren gerechten ge-

bruikt, kunnen de bakplaten in de

oven tijdens het bakken vervormen.

Wanneer de bakplaten afkoelen, ver-

dwijnt de vervorming.

Aanwijzingen bij de baktabellen

• De fabrikant raadt u aan de eerste keer

een lagere temperatuur in te stellen.

• Als u geen concrete aanwijzingen kunt

vinden voor uw eigen recept, kijkt u dan

bij een soortgelijk product.

• Bij het bereiden van cake op meerdere

niveaus kan de baktijd ca. 10 - 15 mi-

nuten langer zijn.

• Als het gebak niet overal even hoog is,

wordt het gebak in het begin van het

bakproces niet overal even bruin. Ver-

ander in dit geval de temperatuurinstel-

ling niet. De verschillen verminderen tij-

dens het bakproces.

11.9 Baktips

Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing

De onderkant van de ca-

ke is niet voldoende ge-

bruind.

De rekstand is incorrect.

Plaats de cake op een la-

gere rekstand.

De cake zakt in en wordt

klef, klonterig, streperig.

De oventemperatuur is te

hoog.

De volgende keer dat u

een cake bakt, stelt u de

baktemperatuur lager in.

De cake zakt in en wordt

klef, klonterig, streperig.

Te korte baktijd.

Baktijd verlengen. U kunt

de baktijd niet verlagen

door een hogere tem-

peratuur in te stellen.

NEDERLANDS 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 43 44

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare