
Jahňacie
DRUH JEDLA Množstvo Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.)
Jahňacie stehno,
pečené jahňacie
1 - 1,5 kg 1 alebo 2 150 - 170 100 - 120
Jahňací chrbát 1 - 1,5 kg 1 alebo 2 160 - 180 40 - 60
Hydina
DRUH JEDLA Množstvo Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.)
Porciovaná hydi‐
na
Porcia 200 – 250
g
1 alebo 2 200 - 220 30 - 50
Kurča, polovica Porcia 400 – 500
g
1 alebo 2 190 - 210 35 - 50
Kurča, vykŕmené 1 - 1,5 kg 1 alebo 2 190 - 210 50 - 70
Kačica 1,5 - 2 kg 1 alebo 2 180 - 200 80 - 100
Hus 3,5 - 5 kg 1 alebo 2 160 - 180 120 - 180
Morka 2,5 - 3,5 kg 1 alebo 2 160 - 180 120 - 150
Morka 4 - 6 kg 1 alebo 2 140 - 160 150 - 240
Ryba (v pare)
DRUH JEDLA Množstvo Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.)
Celá ryba 1 - 1,5 kg 1 alebo 2 210 - 220 40 - 60
9.7 Rozmrazovanie
DRUH JEDLA (g)
Čas rozmra‐
zovania
(min.)
Dodatočný čas
rozmrazovania (v
min.)
Poznámky
Kurča 1000 100 - 140 20 - 30
Kurča položte na obrátený
tanierik vložený do veľké‐
ho taniera. Po uplynutí po‐
lovice času obráťte.
Mäso 1000 100 - 140 20 - 30
Po uplynutí polovice času
obráťte.
Mäso 500 90 - 120 20 - 30
Po uplynutí polovice času
obráťte.
Pstruh 150 25 - 35 10 - 15 -
Jahody 300 30 - 40 10 - 20 -
Maslo 250 30 - 40 10 - 15 -
Smotana 2 x 200 80 - 100 10 - 15
Smotana sa dá výborne
vyšľahať, aj keď je čiastoč‐
ne zamrznutá.
Torta 1400 60 60 -
SLOVENSKY 15
Kommentare zu diesen Handbüchern