Electrolux EVY9741AAX Kochbuch PDF herunterladen (Seite 2)

AUTOMATICKÉ PROGRAMY

Číslo programu Název programu

1 TRADIČNÍ ZELENINA

2 ZAPEČENÉ BRAMBORY

3 BÍLÝ CHLÉB

4 PLNĚNÁ RYBA (PSTRUH)

5 HOVĚZÍ PEČENĚ

6 CELÉ KUŘE

7 PIZZA

8 MUFFIN

9 SLANÝ LOTRINSKÝ KOLÁČ

1 - TRADIČNÍ ZELENINA

Nádobí:

• Lze použít jakýkoli druh nádobí, které je žáru‐

vzdorné nejméně do 100 °C.

Přísady:

• 400 g květáku

• 200 g mrkve

• 200 g kedlubny

• 200 g žluté a červené papriky

Příprava:

• Očistěte květák a rozdělte ho na růžičky.

Mrkev a kedlubnu oloupeme a nakrájíme na

kousky střední velikosti. Papriku opláchneme

a nakrájíme na proužky. Vše dáme společně

do otevřené nádoby a vaříme bez přidání vo‐

dy. Při tomto způsobu vaření se obejdeme

bez koření a soli.

• Doba pečení: 35 minut

• Poloha roštu: 1

2 - ZAPEČENÉ BRAMBORY

Přísady:

• 1000 g brambor

• po 1 lžičce soli, pepře a muškátového oříšku

• 2 stroužky česneku

• 200 g strouhaného sýra

•3 vejce

• 100 ml mléka

• 250 ml smetany

• 4 polévkové lžíce másla

Příprava:

• Brambory oloupeme, nakrájíme na tenké plát‐

ky, osušíme a okořeníme. Potřeme žáruvzdor‐

nou zapékací mísu stroužkem česneku a poté

ji vymažeme máslem. Rozložíme polovinu

okořeněných bramborových plátků v míse a

posypeme je trochou strouhaného sýra. Zbý‐

vající kolečka brambor rozložíme nahoru a po‐

sypeme zbývajícím nastrouhaným sýrem.

Rozdrtíme druhý stroužek česneku a smíchá‐

me s vejci, mlékem a smetanou. Přelijeme

směs přes brambory a zbylé máslo rozložíme

na povrch ve formě malých vloček.

• Doba pečení: 65 minut

• Poloha roštu: 1

3 - BÍLÝ CHLÉB

Přísady:

• 1000 g mouky

• 40 g čerstvého droždí nebo 20 g sušeného

droždí

• 560 ml mléka

• 15 g soli

Ostatní:

• Plech na pečení, který je vymazaný tukem,

nebo je na něm pečicí papír

Příprava:

• Mouku a sůl nasypeme do velké mísy. Droždí

rozpusťte ve vlažném mléce a přidejte k mou‐

ce. Vše zpracujeme na vláčné těsto. V závi‐

slosti na kvalitě mouky může být nutné přidat

trochu mléka, aby vzniklo opravdu vláčné tě‐

sto. Těsto necháme vykynout do dvojnásob‐

2

www.electrolux.com

1 2 3 4 5 6 7 8

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare