
Madvarens art Ribbe Temperatur °C Tid i minutter
Ciabatta 1-2 210-220 15-25
Fuldkorns brød 1-2 180-200 35-45
Rugbrødsblanding
maks.tempera-
turindstilling
opvarmning
- bagning 1-2 190 55-65
Flutes 1-2 220-230 15-30
Bradepandekage 1-2 170-180 50-60
Fruktkakor 1-2 150-170 70-80
Muffins 1-2 180-200 10-20
Rulltarta 1-2 220-230 6-14
Bullar 1-2 220-230 8-15
Längder/ Kransar 1-2 180-200 25-35
Pepparkakor 1-2 220-225 8-12
Formkage 1-2 170-180 35-45
Sandkage/Madeira kage 1-2 170-180 40-50
Sandwich kage, bolle 1-2 200-225 8-12
Marengs 1-2 100 90-120
Marengsbunde 1-2 100 90-120
- opvarmning 1-2 med slukket ovn 25
Småkager 1-2 160-180 6-15
Vandbakkelser 1-2 170-190 30-45
Roulade 1-2 190-210 10-12
Frugttærter, småkager af
mørdej
1-2 175-200
Forbagte, boller
10 - 15
Frugttærter, småkager af
mørdej
1-2 175 slut 35 - 45
Frugttærter, smuldreka-
ge
1-2 190-200 25-35
Kransekage i ringe 1-2 210-230 10-12
Ugnspannkaka 1-2 210-220 15-30
10.6 Hovedovn
10.7 Varmluft
Bagværkets art Rist Temperatur °C Tid i minutter
Rundstykker 2+4 175-185 15-20
Fuldkorns boller 2+4 165-180 20-30
24
www.electrolux.com
Kommentare zu diesen Handbüchern