
Livsmedel Temperatur
(°C)
Tid (min) Ugnsni‐
vå
Kommentar
Briocher
1)
180 15 - 20 3 (2 och
4)
På en bakplåt
1)
Förvärm ugnen i 10 minuter.
Suffléer
Gör i kakform.
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå
Fyllda med grönsaker 170 - 180 30 - 40 1
Lasagne 170 - 180 40 - 50 2
Potatisgratäng 160 - 170 50 - 60 1 (2 och 4)
Kött
Använd den andra hyllpositionen.
Använd gallret.
Livsmedel Tempera‐
tur (°C)
Tid (min)
Fläskstek 1
kg
180 90 - 110
Kalv, 1 kg 180 90 - 110
Nötstek -
rå, 1 kg
210 45 - 50
Rostbiff -
rosa, 1 kg
200 55 - 65
Rostbiff -
välstekt, 1
kg
190 65 - 75
Använd den andra hyllpositionen.
Livsmedel Tempera‐
tur (°C)
Tid (min)
Lamm, 1 kg 175 110 - 130
Hel kyck‐
ling, 1 kg
200 55 - 65
Kalkon, hel,
4 kg
170 180 - 240
Anka, hel, 2
- 2,5 kg
170 - 180 120 - 150
Livsmedel Tempera‐
tur (°C)
Tid (min)
Kanin, i bi‐
tar
170 - 180 60 - 90
Använd den första hyllnivån.
Livsmedel Tempera‐
tur (°C)
Tid (min)
Hel gås, 3
kg
160 - 170 150 - 200
Fisk
Använd den andra hyllpositionen.
Livsmedel Tempera‐
tur (°C)
Tid (min)
Forell, 3 - 4
fiskar, 1,5
kg
180 25 - 35
Tonfisk, 4 -
6 filléer, 1,2
kg
175 35 - 50
Kummel 200 20 - 30
Återuppvärmning med ånga
Återuppvärm maten på tallriken.
Förvärm ugnen i 10 minuter.
Använd den andra hyllpositionen.
www.electrolux.com26
Kommentare zu diesen Handbüchern