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4.9 Colocación de los estantes de la puerta

Para poder guardar alimentos de distintos

tamaños, los estantes de la puerta se

pueden colocar a diferentes alturas.

Para cambiar la posición de los estantes:

Eleve paulatinamente el estante en la di-

rección de las flechas hasta retirarlo del

soporte y colóquelo en la posición que

prefiera.

No mueva el estante grande de la

puerta inferior para garantizar una

correcta circulación del aire.

4.10 Control de humedad

Cuando guarde frutas y verduras en el fri-

gorífico, se recomienda colocar los pro-

ductos en el cajón. El frigorífico garantiza

que la temperatura se mantenga baja pa-

ra aumentar la conservación. En condicio-

nes normales, cuando el cajón de verdu-

ras no está completamente lleno y contie-

ne una mezcla de frutas y verduras, el

control de humedad se debe situar en la

posición de humedad alta indicada con la

marca de la gota grande. Esto significa

que la rejilla superior está cerrada y que

se conserva una humedad elevada en el

interior del cajón. Éste debe ser el ajuste

estándar. En ocasiones, cuando el cajón

está muy lleno, existe el riesgo de que los

productos se refrigeren con menos efica-

cia; en tal caso, se recomienda abrir las

ventilaciones de la rejilla hacia la marca de

la gota pequeña. Las verduras normal-

mente se enfrían solas evaporando el

agua y, si las ventilaciones están cerra-

das, existe el riesgo de que se formen go-

tas y charcos de agua en el interior. Los

productos que generan grandes cantida-

des son las lechugas, los champiñones, el

brécol y las zanahorias. En los casos en

los que la mezcla incluye manzanas y fru-

tas en general, se recomienda mantener

las ventilaciones ligeramente abiertas en

caso de que exista el riesgo de acumula-

ción de etileno en el interior. El etileno es

una hormona de crecimiento que liberan

algunas frutas y verduras y que puede da-

ñar y estropear otras.

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