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Table de cuisson et de

rôtissage a fo r

Cuisson au four

r

ô

tissage au four

Chauffage de supérieur et

inférieur

Air chaud (AC) (AC) (AC)

Temp

°C

Temps

min.

Rainure

Temp

°C

Temps

min.

Rainure

2

niveaux

3

niveaux

Toast et Gratins sans filtre à graisse de viande

Toast Hawaii 240* 10 – 15 2 230* 10 – 15 2 1 + 4 –––

Toast Champignons 240* 10 – 15 2 230* 10 – 15 2 1 + 4 –––

Gratin de nouilles 200 45 – 55 2 190 40 – 50 2 1 + 4 –––

Soufflé aux cerises (moule de 2 litres) 200* 35 – 38 2 ––– ––– ––– ––– –––

Gratin de pomme de terre 200 60 – 65 2 180 60 – 65 2 1 + 4 –––

Tomates garnit avec du fromage 200* 25 – 30 3 190* 25 – 30 3 1 + 4 –––

Glace gratinée avec masse à méringue ––– ––– ––– 250* 3 – 4 3 ––– –––

Légumes, riz, mais, etc. comme accompagnement sans filtre à graisse de viande

Mais, couvert 200* 30 2 190* 30 2 ––– –––

Riz, couvert 200* 30 2 190* 30 2 ––– –––

Frites au four blanchies 220* 30 – 35 3 200* 30 – 40 3 1 + 4 –––

Frites au four (brutes) 230* 30 – 40 3 200* 30 – 40 3 1 + 4 –––

Pommes de terre au four / pommes de

terre sautées

230* 40 – 45 3 200* 35 – 40 3 1 + 4 –––

Pommes duchesse 220* 30 – 35 3 200* 20 – 25 3 1 + 4 –––

Mode pizza

Commutateur

de fonction

Température

°C

Temps de

cuisson en

minutes

Rainure

Gâteau aux champignons 210* 25 – 30 2

Tarte au fromage 190* 40 – 45 2

Gâteau aux épinards 190* 30 – 35 3

Tarte avec fruits frais avec liaison sucrée

1 niveau

Tarte avec fruits frais avec liaison sucrée

2 niveaux

200* 35 – 40

plaque sur 2

plaque sur 2 + 4

Tarte avec fruits surgelés avec liaison

sucrée

210* 40 – 45 plaque sur 2

Gâteaux aux fruits avec liaison dans un

moule en pyrex

210* 35 – 40 1

Pizza ronde (sur plaque à gâteau originale) 200* 8 – 10 plaque sur 2

Pizza (sur pierre à pizza) 240* 7 – 8 1

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