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ta vicino al pavimento, preferibilmente al
lato opposto all’evacuazione dei prodotti
della combustione. Nel caso questa
apertura non sia fattibile nel locale dove
è installata l’apparecchiatura, l’aria ne-
cessaria può provenire da un locale
adiacente, purché:
• questo locale non sia una camera da
letto o un ambiente pericoloso;
• questo locale non sia in depressione;
• la ventilazione fra il locale dove è in-
stallato l'apparecchio ed il locale
adiacente sia assicurata mediante
aperture permanenti (UNI-CIG
7129).
Scarico dei prodotti della
combustione
Gli apparecchi di cottura a gas devo-
no scaricare i prodotti della combustio-
ne attraverso cappe collegate diretta-
mente a canne fumarie o direttamente
all’esterno (Fig. 4).
In caso non sia possibile installare la
cappa, è necessario l’impiego di un
elettroventilatore applicato alla parete
esterna o alla finestra dell’ambiente, pur-
ché esistano le condizioni affinché
l’apertura per la ventilazione possa es-
sere aumentata (vedi fig. 5) in proporzio-
ne alla portata dell’elettroventilatore
stesso (UNI-CIG 7129).
Questo elettroventilatore deve avere
una portata tale da garantire, per un
ambiente cucina, un ricambio orario
d’aria pari a 3 - 5 volte il suo volume.
APERTURA
PER LA
VENTILAZIONE
AUMENTATA
IN BASE ALLA
PORTATA
DELL'ELETTRO-
VENTILATORE
ELETTRO-
VENTILATORE
Fig. 5
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